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猪软骨生产麻辣排骨串全流程解析
生产流程
供应商：虹姐
采购：猪软骨100斤
入库：原料库
名称：猪软骨
计划生产 麻辣排骨串15g*100串
计划生产 出库：原料库猪软骨22斤 缓化损耗2斤 切割 3人每人切6斤 计件工资
1斤损耗 1斤回收 入库：回收废料
滚揉腌制18斤+2斤调料 入库：原材料 加工原料 麻辣排骨15g(原料)
车间穿串 领料：麻辣排骨15g(原料)20斤 1斤损耗 3人穿每人穿35串 计件工资
1斤回收 入库：回收废料
内打包车间 2人打包100串/10袋/1箱 剩5串 计件工资(袋)
外打包 入库10袋：产成品 钢钎中小串 麻辣排骨15g
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