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商品冷冻、冷藏库房作业管理
一、冷冻、冷藏库房作业管理
1．库房内依商品性质、厂商品牌规划暂定的位置。
2．每日进出货同时整理商品，放置整齐。
3．做好商品先进先出，掌握进货时间，货量避免积压库存。
4．库房内规划进出货走道，以便进货、补货整理。
5．规划集中退货区，每周定时办理手续。
6．冷藏破损污染的商品，另规划区域存放。
7．商品库存高度不可过高，避免倾倒与挡住风扇。
8．冷藏无法堆叠的商品应以层板、台车存放。
9．进入库房须检查安全开关是否正常，出库房随手关灯、关门。
l0．拖板车与非商品的杂物不可置于库房内。
11．每日检查库房温度是否正常，有否异常回温的情形，立即通知主管与维修处理，并避免开启库门。
12．冷冻库门胶帘不能任意卸下或卷起。
13．库房上方不可放置物品，人员不可随意攀爬。
14．非工作需要，人员不可任意在库房逗留。
15．顾客、厂商与非授权人员，未经许可，不得随意进入。
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