吃货的福音 冰箱能将受潮饼干变松脆
说起冰箱大家都是非常熟悉了,可以说是居家必备的产品了。受潮的饼干不要放入冰箱上方的冷藏室,而要放入底部的冷冻室中而今天我们要介绍的家电的另类用途中,电冰箱则可以胜任此重任,让原本返潮的饼干重新变得松脆。而相对来说,冰箱内部的湿度是恒定的,通过冰箱的循环系统,就可以将饼干多余的水分带走,饼干就会恢复松脆了。
说起冰箱大家都是非常熟悉了,可以说是居家必备的产品了。而在传统使用方法中,冰箱一般都是用来保鲜食材、冷冻食品,或者放置一些剩菜剩饭。其实如果你认为冰箱只有这些功能,那么绝对是Out了,接下来我们就来看看冰箱的一些另类用途吧。
松脆可口的饼干,一旦受潮就变得索然无味
有不少人都非常喜欢吃饼干,而有时候塑料包装的饼干,如果一次没有食用完,经常再吃的时候,饼干就不再变得松脆,也就是咱老百姓常说的返潮了,这种情况在多雨的夏天非常多见。返潮的饼干,吃起来让人很不舒服,可以说食之无味弃之可惜,犹如鸡肋一般。
受潮的饼干不要放入冰箱上方的冷藏室,而要放入底部的冷冻室中
而今天我们要介绍的家电的另类用途中,电冰箱则可以胜任此重任,让原本返潮的饼干重新变得松脆。而方法也是非常简单的,只需要将受潮的饼干封紧包装口,放入冰箱的冷冻室大约1天左右的时间,再拿出来,饼干就可以恢复松脆的状态,从而满血复活。在这里,要特别提示一下大家,切忌要将饼干放入到冷冻室而不是冷藏室,因为放入冷藏室的饼干,不仅不能恢复松脆状态,还会变得更潮湿。
■ 冰箱如何将受潮的饼干变松脆?
那么究竟是因为什么原理,才能让返潮的饼干变得松脆依旧呢?大家都知道,饼干是属于烘烤类食品,因此其含水量极低,一般仅为2%-5%左右。在空气湿度达到70%左右的时候,就会吸收空气中的水分,这样饼干就出现返潮情况。而相对来说,冰箱内部的湿度是恒定的,通过冰箱的循环系统,就可以将饼干多余的水分带走,饼干就会恢复松脆了。
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