吃蜂蜜4个注意事项 6种吃法保留蜂蜜营养
吃蜂蜜的注意事项
1、不可多服。
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的,如果因特殊情况用量需暂时增大,一天也应少于50克。
2、不宜加热服用。
蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏。因此,蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒。
3、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
4、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
那么,怎样吃,才能发挥蜂蜜的独特风味,让蜂蜜的营养得到完全的展现呢?一起看看爱美网健康频道为你推荐的6种吃法:
1、与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。
2、蜂蜜水
蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。
4、直接食用
每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
5、蜜饯山楂
在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。
6、蜂蜜馒头
在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。还可用于制作蜂蜜玉米面窝头。
- 1食品安全监管软件广州太兴“乳猪小天王” 被检出金黄色葡萄球菌 ...
- 2ERP是什麽?ERP又是什麽意思?
- 3食品溯源软件:由粮食“十一连增”引发的争论
- 4128批次不合格进口食品被拦截 日本拌饭料砷超标
- 5贵州一中学82人住院治疗 系食堂食品不卫生所致
- 6苹果山楂酸奶醋 这五种酸味食物守护健康
- 7河北衡水破获多起生产销售不符合安全标准食品案
- 8ERP软件:ERP又是什么意思?
- 9肉食重点多放花椒 做菜时调味千万别乱放
- 10孕妇能吃巧克力吗?
- 11食品溯源:我国粮食市场价格形成机制仍需进一步探索
- 12进销存软件乳酸菌饮料你该知道的“秘密”
- 13食品溯源:山东今年财政投入“加码”打击食品安全犯罪
- 14“水十条”将出台 加快水价改革 实行全程监管
- 15盛世汉方辣木籽
- 16铁观音口感多元化 选购有门道
- 17常吃海鲜最好选吃无碘盐 防止引起甲状腺疾病
- 18两男子回收真红牛饮料罐 出租屋内灌制假货被刑拘
- 19醋保健有禁忌 保健误区有哪些?
- 20科技促进贵州特色食品产业发展
- 21食品溯源:临沂市对全市高速公路服务区餐饮单位进行检查
- 22下午1点来杯绿茶 什么时间是饮茶的最佳时间
- 23食品药品安全工作要做到“四实四严”
- 24【易洪永】抗衰老的蔬菜和水果
- 25巧吃食物除口臭 小米粥里加西芹和茴香能除口臭
- 26食品安全监管软件:陕西公布十大食品药品制假典型案件
- 27山东旱情继续恶化 各地各项措施解临时性饮水困难
- 28食药监局:普通食品投诉举报量最大 化妆品较少
- 29花椒根腐病发生与防治
- 30食品安全监管软件台“行政院长”毛治国:确保餐桌上食品安全 ...