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食品溯源：彩色吸管危机四伏

【摘要】 昨天，江苏省质监局发布了对塑料吸管的监督抽查（风险监测）质量分析报告，塑料吸管合格率达到了77%。虽然合格率不低，但专家却表示，实际上，在“非国标”的风险监测项目中，很多合格的吸管也“表现不佳”，存在不 ...

昨天，江苏省质监局发布了对塑料吸管的监督抽查（风险监测）质量分析报告，塑料吸管合格率达到了77%。虽然合格率不低，但专家却表示，实际上，在“非国标”的风险监测项目中，很多合格的吸管也“表现不佳”，存在不少质量安全隐患。批发市场三无产品众多，多数不合格，而餐饮场所同样“危机四伏”，从知名餐饮连锁店苏客抽取的吸管就出现了两项不合格。通讯员许纲实习生陈鑫现代快报记者朱蓓

检测结果吸管合格率77% 批发市场三无产品多质监部门共抽检了100个批次的塑料吸管，来自商超、批发市场、餐饮经营场所的共58个批次，网购产品42个批次，合格率为77%。在四个采样渠道中，批发市场三无产品众多，合格率仅70%，而餐饮场所合格率也不佳，合格率为71%。商超和网购的吸管合格率都在80%以上。从合格率来看，吸管的质量似乎不算太差。但专家提醒，国家标准有一定的滞后性，他们还参照欧盟标准和其他相关标准，对其他项目进行了检测，所有项目完全达标的仅有9个批次，达标率为9%。苏客等餐饮店提供的吸管不合格吸管的不合格问题，较为突出的是蒸发残渣项目不合格，共有19个批次。吸管常常被用来喝饮料，很多都是酸性、油性、高温的物质，蒸发残渣指标反映的正是在这些环境条件下，吸管析出的化学物质量。连云港市产品质量监督检验中心轻包室主任刘廷吉表示，蒸发残渣数值越高，表示产品溶出物质越多，对人体的危害越大。抽检结果显示，100个批次中有6个批次存在重金属铅超标问题。知名快餐店也并未能够把好吸管的“质量关”，苏客等餐饮店的吸管同样不合格，苏客的吸管还被检出了蒸发残渣和重金属铅两项不合格。

风险监测塑化剂、荧光剂都是吸管潜在风险在风险监测项目中，较为严重的是塑化剂、荧光物质项目。抽检结果显示，四成多的吸管存在邻苯二甲酸二丁酯（DBP）超标。塑化剂的危害已经日益成为消费者的关注焦点，而吸管中的塑化剂情况，因为缺乏标准，常常被忽视。这次抽检结果显示，这种可能干扰内分泌系统、造成内分泌紊乱的“罪魁祸首”在吸管中“潜伏”得不少。荧光物质同样是吸管的另一种潜在危险，有近四成的吸管被发现荧光物质，而医学临床实验发现荧光物质可以使细胞产生变异，如对荧光剂接触过量会使其积累在肝脏或其他器官，成为潜在的致癌因素。刘廷吉说，荧光物质主要来自于染色剂，所以，带有艳丽色彩的吸管远较无色吸管具有更大的风险。彩色吸管最好别用无色透明才靠谱色彩艳丽的吸管对人体的威胁还不止于荧光物质，重金属和偶氮染料这两大“健康杀手”在彩色吸管中问题暴露得更为明显。刘廷吉说，消费者最好选购无色透明的吸管，因为无论是否透光，彩色吸管总含有一些对健康有害的物质。风险监测按照欧盟标准检测了更多种类的重金属，而监测结果显示，85%的吸管产品存在重金属镍超标问题。刘廷吉说，抽查中还发现，个别产品中聚乙烯检出微量钠离子，涉嫌使用医疗废弃再生聚乙烯作为原料。

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发布：2007-04-07 15:58 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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