自制入口即化奶香醇厚的北海道手工奶糖

　　时间过得真快，十二月一号的时候，朋友们就开始倒计时了，可这又要半个月过去了，商场、饭店也已经早早地开始了圣诞布置，随着冷空气的频繁活动，觉得新的一年脚步越来越近了。最近本没法比。

　　材料：淡奶油200ML、牛奶200ML、细砂糖25克(这个量做出来很少，如果要做了跟朋友分享的话，建议翻倍做)

　　做法：1、准备材料

　　2、将材料全部放入搪瓷锅(或不沾锅)内

　　3、中火煮到边缘冒泡泡转小火

　　4、熬煮的时候，要不停地搅拌

　　5、经过一段时间的熬煮，奶酱会慢慢家的变得浓稠

　　6、一直煮至用刮刀可划开一条路且不会很快收拢的状态

　　7、煮好的奶酱稍放凉，准备一个大小差不多的容器，铺上油纸

　　8、将奶酱倒入容器内，抹平一下

　　9、放入冰箱冷冻三个小时以上，切块，用糖纸包起来即可

　　补充：1、煮的时候一定要不停地搅拌，而且要把容器壁上的液体也要不时地用刮刀刮下来

　　2、如果喜欢稍偏硬一点点的口感，奶酱多煮几分钟就好

　　注：本文来自新浪博主苹果的博客。

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发布：2026-01-08 01:41 编辑：xiaona [打印此页] [关闭]