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食品监管软件：严格塑料食品包装材料卫生标准保障安全

【摘要】 日前，中国环境科学学会绿色包装专业委员会名誉会长、中国塑料餐具联席会议办公室主任、中国食品包装协会筹委会顾问、中国食品安全30人论坛成员专家、国务院原全国包装改进办公室常务副主任、高级工程师、研究员李沛 ...

泛普软件小编讯，食品塑料包装是消费者们在日常生活中经常接触的一种用品，从安全性的角度来看，这种包装材料对人体是否有害？日前，中国环境科学学会绿色包装专业委员会名誉会长、中国塑料餐具联席会议办公室主任、中国食品包装协会筹委会顾问、中国食品安全30人论坛成员专家、国务院原全国包装改进办公室常务副主任、高级工程师、研究员李沛生和中国塑料加工工业协会改性塑料专家委员会理事长兼秘书长刘英俊做客中国经济网《中经访谈》节目，指出目前我国对于塑料食品包装材料采取严格的卫生标准，若按照标准进行生产和使用，这些和食品直接接触的包装材料就是安全的。

据专家介绍，2011年我国包装工业总产值达到1.3万亿元以上，每年以20%速度在递增，2014年或达到两万亿元，在国内42个主要行业中排行第14位，已成为仅次于美国的世界第二包装大国。食品包装企业约占整个包装行业企业的1/3。2013年，我国规模以上的塑料加工企业生产量达到6188.6万吨，加上小微企业的生产量后超过8000万吨，2014年塑料包装制品的使用量已超过一亿万吨，其中，食品包装使用塑料量约为2000万吨以上。

塑料实际是一种以高分子聚合物树脂为基本成分，再加入一些用于改善其性能的各种添加剂的高分子材料。塑料材料可以分为两大类：1）热塑性材料，食品包装上常用的品种包括聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯醇、聚偏二氯乙烯、聚苯乙烯尼龙、PET等类塑料；2）热固性塑料，包装上常用的有氨基塑料、酚醛塑料。按照卫生部颁发的《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定，有107种塑料材料可与食品直接接触，是全球发展最快的材料。添加剂包括增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、填充剂和抗静电剂、润滑剂、阻燃剂、着色剂等。“国家对这些添加剂按标准生产管理，进行有效的控制。”李沛生说。

李沛生指出，作为食品包装用的塑料材料性能包括：保护性能、卫生安全性、无毒性、抗生物侵入性、加工工艺性、印刷适应性等。以生活中消费者常见的聚乙烯和聚丙烯来讲，聚乙烯材料具有良好的化学稳定性，有一定强度的机械抗拉强度、抗撕裂强度、阻水阻湿性好、柔韧性、耐低温性均较好，但阻气性和光泽度、透明度稍差。聚丙烯材料的化学稳定性、卫生安全性、阻气性、机械性能较好，较耐高温、光泽度高，但不耐低温、印刷性差。因此，聚乙烯塑料袋（其脆化温度为-70摄氏度）可以放在冰箱中使用。聚丙烯塑料制品（其催化温度为-10至-15摄氏度）不宜用于冰箱冷冻室使用。

“上世纪九十年代，我国陆续发布了一系列有关塑料材料安全的国家标准，对于每一种经常用到的塑料材料都有严格的相关卫生标准。如果严格按照国家有关规章制度和标准来进行生产、使用、消费，那么这些和食品接触的塑料材料就是安全的。”刘英俊表示，“从我们整个塑料工业来说，我们有信心为消费者提供既安全又方便、能让人民生活更加便捷的塑料材料。”

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发布：2007-04-07 15:59 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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