生鲜供应链管理系统

　　生鲜产品供应链链条环节多，从生产、配送、销售到消费，每个环节的参与者都不同，使得生鲜产品供应链结构复杂。生鲜产品最主要的特点就是新鲜易腐烂，这就对生鲜配送环节的要求很高，如何打造现代化供应链，保证生鲜产品的新鲜，满足消费的高需求是每个企业亟需破解的难题。

　　传统生鲜供应链的痛点有以下方面：

　　1.生鲜供应链信息不对称

　　生鲜产品流通环节多，流通链条长，产品损耗很大，加上生产端和采购端信息不对称，采购端对产品的信息处于信息不对称的状态，导致价格不透明，价格变动很大。

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　　2.上下游极度分散+中游多层级

　　我国生鲜供应链上游以“小农生产”为主，集中度低，由于生鲜供给方碎片化分散，使得供应链上游层级无形变多，人力成本高。而在生鲜供应链中游，生鲜的采购输送损耗高，多级批发的传统模式冗长交叉，效率低下，而生鲜产品在经过多次配送、层层加价后，产销两地产品差价较大。

　　3.多级供应链损耗率高及效率低下

　　由于生鲜产品跨区域运导致长途运输不可避免，这一环节损耗率较高，而传统生鲜供应链经过多层运输、装卸后，生鲜产品的损耗度非常高，目前我国冷链物流技术尚不完善，产品最终到达消费者手中时间跨度长，效率低下。

　　由于生鲜产品具有价格低、保质期短、损耗高等特点，只有把控供应链、降低折损率，才能够控制成本。而想要做到规模化运营，传统供应链早已不能有效匹配生鲜消费升级的发展需要，需要依靠一套成熟高效的供应链来支撑，只有进行供应链数字化转型升级、提高配送能力才能保障产品质量，形成强有力的竞争壁垒。

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　　供应链如此重要，企业如何管理这些供应商呢?

　　ERP供应商管理指标的价值在于其规范和引导行为。ERP供应商管理的指标体系不但引导供应商的行为，也是评价供应管理部门绩效的重要依据。上面的七大指标体系，不同公司可在不同发展阶段制定相应的侧重点。具体指标上，要力求简单、实用、平衡。

　　供应商管理是采购工作人员的工作核心所在，涉及的内容非常广泛.。供应商是公司的延伸。公司的成功离不开本身的努力，也取决于供应商的表现。

　　在ERP供应商管理环境下，企业可以很容易地建立一份长期的采购计划和供应商计划，并据以监测供应商的按时供货率。在全球市场中，每个制造企业都是一些企业的供应商和另外一些企业的客户。在这个供应链中，每个企业都不能脱离其他企业而独立求得生存和发展。和自己的供应商建立稳定的合作关系，不但能提高供货质量和按时交货率，而且能降低采购成本。

　　ERP供应商管理是ERP企业管理系统中的一部分，做好ERP供应商管理是采购人员的核心职能和专业所在。泛普软件致力于中小企业ERP人软件，是市面上鲜有的软件，管理集一体的管理软件。

发布：2021-10-23 11:51 编辑：泛普软件 · luohongying [打印此页] [关闭]