北京:有了RFID,肉类信息查询更方便
“原来这猪肉是鹏程出的啊。”市民赵女士拿着刚称好的猪肉,在放心肉追溯终端机上一扫,出厂、屠宰、进货、交易信息一目了然。
在北京市双井家乐福二层生鲜肉销售区,赵女士称了点五花肉。在打出的价签上,除了商品品名、价格和条形码之外,多了一列20位的数字“追溯码”。在生鲜区摆放着一台“放心肉追溯查询终端”。赵女士将价签在扫描窗口一扫,屏幕上立刻显示出跟这块猪肉相关的屠宰、销售信息:“您买的这块肉的屠宰企业是顺鑫鹏程,屠宰日期是1月17日,出厂日期是1月18日。”在屏幕的下方还有一行大字:“您购买的放心肉来自于已备案养殖户”。看着查询结果,赵女士说,“这回确实是放心了!”
本套溯源系统设备的开发公司志恒达科技的总经理原鹏告诉记者,这台机器可供查询肉类商品的屠宰企业、出厂、屠宰日期和交易凭证号,同时也能提供销售的超市名称、供货商和超市的收货日期、收货总量等;另外“已备案”的意义一方面在于让消费者买得放心,万一出现了食品安全问题就能有追溯渠道可查。
市商务委相关负责人告诉记者,在肉类商品销售中采用了RFID(非接触射频识别)、激光灼刻、溯源电子秤、手持交易终端等物联网感知技术,实现了肉品来源可追溯、去向可查证、责任可追究的完整溯源过程,形成了安全的供应保障渠道。查询系统能够直接查询到猪肉的各个中转信息等,“最微端,甚至能查询到批发市场两个商户间的交易”。
由于增加了相应的设备,可追溯猪肉的价格是否也有所上调,对此,原鹏告诉记者,“不会增加肉价成本,政府投资了3000多万元,使用安装这套系统的企业不会承担这部分成本。”
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