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蔚蓝的大海深处,远洋捕捞船正在收网,从深海里捕捉的鱼虾被送进了船舱的冷库里,迅速降温成为冷冻品。随后,这些冷冻品将进入冷链物流环节,被送往世界各地的餐桌上。从“捕捞”到“餐桌”整个过程中,能够确保食物品质的枢纽词就是“恒温”,日前,天津滨海新区东疆大洋冻品物流配送中央一期正式投入使用,通过配套现场查验办公楼、恒温控制的穿堂功课区等工序,最大限度减少温度变化对食物品质的影响,成为天津港区域内首个投入使用的专业保税冷冻库。
目前,东疆大洋冻品物流配送中央已经顺利获得国家质检总局“入口肉类及冷冻品储存厂库”资质,该中央一期占地面积3.2万平米,建有1.4万平米冷冻冷藏库一座,分为六个仓间,仓储能力2.5万吨,同时配套1万平米冷箱堆场及现场查验办公楼。项目总规划建设10万吨级冷库,年周转量预计达150万吨。
“第一单货品已经入库查验,是从加拿大入口的肉类食物。”物流配送中央相关负责人表示,东疆大洋冻品物流中央是目前天津港区域内首个投入使用的专业冷冻冷藏食物保税物流库,“以往的保税冷库,都是在普通的冷库里面划出一块海关监管区,所针对的企业也大多数是来料加工型的企业。跟着冷冻品商业企业的不断增加,对专业的保税冷库需求也越来越迫切,为冷冻品入口企业打造商业便利化平台,这也是大洋冷冻品物流配送中央的建设初衷。”