食品包装:依托实用安全性赢取新市场
端午佳节临近,作为端午的“标志性”美食,粽子已然早早登上了各大超市的货架案头。不少超市更开辟出了粽子专区,各种价位、各种包装、各种口味的粽子被摆放在最显眼的位置,吸引着消费者的眼球。
然而,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准自2010年3月28日发布以来两年有余,但与月饼、茶叶、白酒等食品相似,粽子依然没能完全逃出过度包装的“魔咒”。包装过度华丽,价格远超所值的礼品粽子实非罕见。
节日食品包装过于奢华早已称不上新闻,精美华丽的包装背后,一方面是高利润的对商家的不断诱惑,另一面是高损耗带来的包装垃圾。包装的非实用性功能被 不断放大,片面追求以包装增加产品附加值成为市场中的常态。而据了解,我国已经成为世界上过度包装情况最严重的国家,包装废弃物体积占固体废弃物的 50%,每年废弃价值达4000亿元。
过度包装的危害人们已然常熟于心,笔者在此不服赘言。本文中,笔者只想就近日的一则新闻谈谈包装如何在“美丽外表”之外,实用性上提升自身“内涵”价值,进而创造新的市场空间和需求。
近日,有消息称,英国包装公司Yorkshire通过5年的潜心研究,推出了一款名为EVAP的包装材质,这是一种可以延长蔬果保质期一杯的具有革命性意义的新型包装薄膜。它还可以帮助果蔬产业减少原来在延长上架食品保鲜时间方面的投入,每年可节省数以百万英镑。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。这一新技术通过对包装材质的提升,不仅达到更好地保护商品的目的,也降低了商家的储存损耗风险,带来了产品新的价值空间。
笔者不禁联想到国内近年来频频发生的食品包装引发的安全问题。比如,近期在微博上备受关注的饮料包装瓶口设计的卫生问题。“夏天爱喝饮料的人注意了, 饮料瓶的封口很不卫生,拧开盖子瓶口对人口地喝,相当于拿一年不洗的碗筷吃饭!”这样的“恐怖”比喻,让拧开瓶盖就对着瓶口喝饮料的消费者大呼“伤不 起”。
事实上,包装华丽而对产品没有特殊保护意义,包装一层层却消不了安全隐患的事例可谓罄竹难书,关注包装行业高利润的大有人在,印刷行业关注包装印刷市 场增长的也比比皆是,但在提升包装“华丽度”以外,是否有企业抓住了食品包装“安全性”这一卖点?如果通过某一包装,就能保证食品来源、存储、运输、销售 过程中的安全性,让消费者能放心购买。购买潜力绝对不容小觑。
俗语云“民以食为天”,笔者相信,提升包装材质、工艺,做更具实用性、安全性、绿色环保健康的食品包装,市场空间要远远大于华而不实的“过度包装”。
- 1博鳌亚洲论坛农业圆桌会议:“粮食安全,亚洲携手 共同面对”,
- 2探索印刷企业如何布局机器人建设
- 3《?预包装食品 预包装食品营养标签通则》(GB-2011)问答
- 4比如可爱的动物、卡通人物等
- 5这一奌各食厂做的都很好
- 6印刷管理软件转载:造纸印刷包装 暂停互联网彩票销售
- 7食品安全相关知识③超过保质期限及其他不符合食品标签规定的
- 8环保袋 购物袋 服装包装袋 礼品袋 :服装包装袋 手提袋
- 9数字印刷让台挂历行业焕发新生机
- 10国际食品包装协会:食品包装机械展扬州|济南2011第五届中国(山东)
- 11又融入了小低调的小个性
- 12包装工程专业前景.掌握软件测试的基本原理、方法和组织管理
- 13新闻出版总署:绿色印刷为“3·15”质检主题
- 14包装工程学什么!(转) UI 和CI 有什么区别?
- 15国际食品包装协会,第二届中国(内蒙古)国际食品加工包装
- 16 ERP实施中的一些后天条件
- 17滇式月饼:滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周
- 18我提供应大家一个辨别真正牛奶生产日期方式
- 19(3)材料尽可能选用新鲜的
- 20食品包装有哪些:食品包装有哪些,特别是对食品进行包装的塑料袋
- 21江南大学包装工程:④825微生物学(食品)或817化工原理(含
- 22什么印刷管理软件比较适合中小企业使用的?
- 23茶叶包装盒展开图!茶叶包装盒展开图,用这句诗来形容当今市面上茶
- 24包装工程专业!包装工程专业考研 学习规划
- 2506g(整朵玫瑰)【包装】高档礼盒:长*宽*高=28&times
- 26印刷行业2013年发展方向
- 27中国扑克印刷的诞生和发展
- 28本公司拥有一只优秀的设计队伍
- 29食品包装纸袋?食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样
- 30波西米亚雪纺蕾丝.快递包装袋 半身裙,搭配什么上衣好~