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衡水食药监局检查校外“小餐桌”让学生吃的放心

【摘要】 泛普软件小编4月4日从衡水市食品药品监督管理局获悉，为保障广大学生、儿童饮食安全，提升市区托管机构学生“小餐桌”的餐饮食品安全保障能力，该局开展了校外托管机构餐饮食品安全专项检查行动。 ...

泛普软件小编4月4日从衡水市食品药品监督管理局获悉，为保障广大学生、儿童饮食安全，提升市区托管机构学生“小餐桌”的餐饮食品安全保障能力，该局开展了校外托管机构餐饮食品安全专项检查行动。

检查行动涵盖市区所有中小学周边及居民小区内学生托管机构，确保摸排检查到位。按照“达标许可一批、规范提高一批、清理淘汰一批”的原则，重点检查了各单位持有效《餐饮服务许可证》经营情况、食品安全管理组织和管理措施、从业人员持有效健康证上岗情况、食品原材料采购索证索票及台账登记和食品加工场所卫生及硬件设施配备情况。“达标许可一批”即对符合许可标准的，全部核发《餐饮服务许可证》；“规范提高一批”即通过此次专项整治行动，提升食品安全保障能力水平，督促经营者履行主体责任，完善自身食品安全管理体系和管理制度，购进必要食品安全设备，以保障日常食品安全管理规范、到位；“清理淘汰一批”指对不达标又不予配合整改的无证单位，要利用法律手段坚决予以清理、取缔。

截止目前，共检查校外学生“小餐桌”43家，下达责令整改通知书30余份，有27家校外学生“小餐桌”提出了餐饮服务许可申请，目前正在整改办理中。该局还将加强此类餐饮服务单位的监管，使之规范化、常态化，切实保障学生餐桌的食品安全。

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发布：2007-04-07 15:55 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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