“连锁零售业”新时代企业如何发展?
连锁零售行业的多元化发展是偶然的,也是必然的。跟很多大、中、小型企业都有接触,很多企业正在走上或即将走上这条发展之路。
纵观今天的这些连锁零售企业,很多开始都是连锁零售出身或者批发出身,且大多数往往是由批发进入了连锁零售,开始的时候,批发和连锁零售这两个环节就相融。紧接着在做连锁零售的过程中,很多企业感觉到,如果租房期限没有15到20年会觉得没有多大意义,而一个房产商业使用期只有40年,往往在操作过程中就自然谈到了物业、合作问题,再加上一些订单地产和在开发的时候就已经进行的一些买卖,地产、连锁零售、批发就形成了现在连锁零售企业所谓的“三驾马车”。
连锁零售企业在发展过程中发现,如果实现多点管理和跨地域发展,哪怕是跨小地域,都要有配送中心,而配送中心绝大多数又是带加工型的配送,在加工的过程中对损耗又有了进一步的认识,比如鱼平均损耗率30%,食品平均损耗率是40%左右,这些所谓的下脚料又变成了饮料业和其他的关联行业,配送体系延伸出加工行业,这样围绕着产业链便形成了以流通为主的体系。而这个体系的前面需要有一个载体,那就是金融,于是大量的企业在当今零供关系越来越敏感、国家的政策法令越来越规范的前提下,成立了自己的中小额贷款公司、担保公司、抵押公司、信托公司,实现资金的二次周转和账期资金的再回报。
一方面低毛利促使产业化发展,另一方面由于中国的经济带,由于品牌代理制度,总经销、总代理的体系形成了地域割据,再加上地方政策的一些不同,使得连锁零售业难以走出区域,而在一个地区深度发展,自然就形成了多元化。
总的来讲,今天的连锁零售企业不像过去了,不是纯粹的对商品的买卖。笔者认为现在的连锁零售应该被称之为新连锁零售,即:“地产+金融+物流+电子商务”。今天的中国连锁零售业实际上是地区连锁零售业,还没有一个非常成功的全国拓展的实际案例。在现在的环境里,很明显全国性的连锁零售企业很难形成,所以就造成了这个行业只有往深度发展,往连锁零售行业的产业链上游和下游去推进。
今天我们所有的连锁零售从业人员,像过去只了解商品属性、商品知识、价格知识,已经不能支撑现在连锁零售业的发展,笔者预断“新连锁零售”应该是产业链扩张的另一个主角。
这样的发展模式可能不同于国外连锁零售业,但这是中国的国情使然,我们的连锁零售企业家应该考虑的是:如何在这种“新连锁零售”的现状下找对适合自己的发展之路。
(中国商报.超市周刊)
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