联华连锁便利店发展攻略
联华便利店:特许加盟,加速扩张
上海联华便利商业有限公司成立于1997年11月28日,是由联华超市有限公司全额投资,以发展连锁便利店为目标的专业公司。目前。网点规模已突破500家,2000 年实现销售额5.6亿元人民币,从公司成立后第25个月开始进入赢利阶段,做到了规模、销售、效益和管理同步提高,取得了企业发展和社会效益双丰收。
发展是硬道理,联华便利在迅速膨胀规模的过程中,充分认识到便利业态的特性,运用特许加盟经营的发展形式,取得了较好的成绩。
1998年11月6日,联华便利开出了第一家位于闵行区春申路的特许加盟连锁店——莲花店。紧接着于1999年2月12 日在江苏省海门市三星镇开出了第二家加盟店——海门店,开张首日营业额达近万元,联华便利的形象、舒适的购物环境、货真价实的商品在当地引起轰动。至1999年年底,联华便利共开出特许加盟店7家,占门店总数 175家的4%,当年实现销售额165 万元。经过一年多特许加盟经营机制的探索,2000年联华便利加大了推进特许加盟经营的力度,制定出一套完整的方案,公开向社会寻求受许人。加盟方案涉及内容十分广泛:
联华便利以特许者身份向受许者提供联华便利店经营管理模式及相关服务和指导,并提供装璜、装修设计、商场布局、商品陈列方案;
受许方的设备、设施应按照联华便利的要求购买,享受优惠价格;
受许方的收银机需与联华配送中心联网,实现网上要货(受许方每年需向上海共享数据网络有限公司支付服务费);
联华便利负责免费对受许方的员工进行培训,时间约1至2星期;
联华便利派出店长等人员帮助指导加盟店开张,并收取一次性开业费(包含软件开发商费用、硬件安装费用、派出人员费用等);
加盟店的经营商品全部按门店需求由联华配送,并按进价收取一定比例物流配送费;
受许者每年向联华便利交付定额加盟权利金;
凡在保质期内的商品质量问题,经联华便利确认后可以退换;
受许者涉及与顾客发生商品质量的事故理赔费,由联华便利负责;
设立加盟保证金,用于对受许者违规行为的扣罚(如被新闻媒介曝光和顾客发生争吵并投诉总部,确认是受许者过错的)。
企业自身要求严格,在发展特许加盟过程中,联华坚持四点原则。
第一是注重品牌知名度建设,提高企业核心竞争能力。
发展便利业态是联华超市多元化发展战略的一个方面,便利店是超市业态的延伸。联华便利以居民、学生、打工族等为目标消费群,以“我尽力,您方便”为口号,在经营上逐步拉开以超市商品经营的差距,在60-80 平方米的店堂中经营30个大类,近 2000种食品、日用品和即用小商品,满足消费者即食即用的需求,逐步形成联华便利的经营特色。联华便利在三年多时间里成功开出500多家网点。其网点遍布上海市内各区,还在嘉定、松江、青浦和闵行、南汇、川沙等市郊结合地区开店,无论在学校、医院、车站还是在居民住宅区内都可以看到联华便利店。根据有关统计资料显示,2000 年末上海便利业态市场份额,联华便利占34.6%,销售额占33.5%,处于领先地位。
第二是勇于创新,大胆探索委托加盟制,激活经营机制。
联华便利在发展便利业态过程中,注重分析经营状况,始终体现出敢于探索、勇于创新的思路,借鉴国外便利业态的先进经验,探索委托加盟形式。实践证明了实施委托加盟成效显著。
第三是回报社会,为下岗职工提供再就业机会,大力推进特许加盟经营。
联华便利在以往探索特许加盟经营的基础上,将发展特许加盟与上海市再就业工程解决下岗职工创业结合起来,充分利用国资逐步退出中小商业企业的契机,迅速膨胀规模。2000年6月召开的“联华便利推进特许加盟经营”新闻发布会,特别对下岗职工加盟联华便利提供一系列优惠政策,大大降低加盟者的投资风险,推出“投资7万元,做个小老板”特许加盟方案。联华便利把发展特许加盟经营与“再就业”工程结合起来,得到市再就业工程领导小组的支持,下岗职工加盟联华便利可以领取非正规就业证照,享受3年免税等扶持经营政策。
第四是对国际通行的分特许 (区域特许)经营形式进行尝试,取得重大突破。
联华便利在开展特许经营中遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则,与杭州千家伴便利店有限公司签订“特许经营合同”,授权经营杭州地区“联华便利”,目前规模达 57家。
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