企业卫生管理制度建立标准
干净整洁是很多人对公司的第一印象,所以公司的卫生管理也是相当重要的。那么企业卫生管理制度建立标准是怎样的呢?下面我们给大家提出一些有关于建立标准的建议。?
生产的卫生要求,应按产品品种分别建立生产工艺和卫生管理制度;原材料必须检验、化验,合格后方可使用;各项工艺操作应在良好的情况下进行。生产设备、工具、容器、场地等在是用前后均应彻底清洗、消毒、维修、检查设备时,不得污染食品;包装上的标签,应按GB的有关规定执行;生产过程的各项原始记录应妥善保存,保存期应较改产品的商品保存期延长6个月。
卫生的管理,应设立与生产能力相适应的卫生和质量检验室,并配备经专业培训、考核合格的检验人员。企业卫生管理制度建立标准内容还应该包括以下几个方面。比如卫生和质量检验室应具备所需的仪器、设备,并有健全的检验制度和检验方法。原始记录应齐全,并应妥善保存,以备核查;应按国家规定卫生标准和检验方法进行检验。检验用的仪器、设备,应定期检定,及时维修。
成品卫生要求,经检验合格包装的成品应贮存于成品库,其容量应与生产能力相适应;要设有温度、湿度检测装置和防鼠、防虫等设施,定期检查和记录;运输工具应符合卫生要求。
以上就是我们为大家建议的企业卫生管理制度建立标准,如何做好卫生管理标准就是铺垫。只有强制性的做好卫生标准之后才能够让员工每天都自觉的遵守,这样做也有利于公司以后的发展。
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