电子点餐跨入到快餐店

昨日过路一家快餐店，被里面的人流量吸引住了，刚好是用餐时间也就随之进去看看了，竟然快餐店每张桌上都装有触屏点餐机。这个快餐店也用上了电子点餐！每张桌子上都装有两个触屏点餐机，顾客需要先办理一张消费卡，就可以点餐了。点餐系统里面有饭类、套餐、粉面类、小食和饮料，顾客可通过手指的滑屏来进行翻页，选好菜品就点击图片，把购物车里的所有餐品确认后，就可以刷卡付账，等着餐台通知取餐。

　　电子点餐跨入到快餐店

　　用桌子上的触屏点餐机代替服务员，整个过程简单快捷。“近日，自从用了电子点餐生意好的没话说，在人员上面节省了很大一笔开支，新点餐方式引来不少好奇的顾客，生意越来越好了”。快餐店老板说。

　　据悉，现在很多纸质书籍被ipad取代了，所有的菜单都被ipad电子菜单取代。世界将会进入到一个电子信息化时代，即便是多如牛毛的小饭店也进入到电子点餐信息化。

　　用电子点餐的方式，之前已经有很多餐饮业用过了。早在两年前就已经有快餐店运用了ipad电子点餐系统。“因为店内常常推出新菜品，把更新的菜品图片放在ipad里面呈现给顾客看，给顾客一种新颖的感觉，用电子点餐很多信息都能及时更新，快捷又方便，一些高档菜品，因为需要新鲜的口感，像海参捞饭、鲍鱼捞饭、铁板煎牛排等，只能现点现做，以前用纸质菜单，颇为浪费，换用触屏点餐机，既为消费者提供了更好的消费体验，还减少了浪费。现在触屏点餐机的使用率很高，约占整个自助餐点餐量的40％。”。餐饮业老板说。

　　由此看来，对于快餐业来说，随着劳动力成本等的上升，电子点餐方式将会成为一种趋势。对于快餐店来讲，这种电子点餐将会成为一种趋势，首先中国的劳动力成本整体呈上涨趋势，使用电子点餐系统来降低人工成本，有益于整个连锁体系的构建，减免了很多人员培训等费用。今后，餐饮行业跟一些新兴技术和软件结合的可能性较大，在消费者吃饭时增加一些社交方面的服务和功能，也会带来一些不同的体验。餐饮行业根据各自业态的不同，可适当增加一些消费模式，

发布：2007-03-18 09:59 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

电子点餐跨入到快餐店

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