电子点餐传统时尚的结晶
电子菜谱是什么?很多人都会这么问,简单点说,就是非纸质菜谱咯,其实真正的是通过电子屏幕实现点餐。电子菜谱是依托高科技的类似于ipad的平板电脑,通过wifi进行点餐,而研发的一种新型菜谱。
你有你的餐厅文化,我有我的餐厅文化,现在餐饮企业所追求的是,拥有自己的餐饮文化,何为餐饮文化?这是饮食文化的基础,人们享受饮食文化,要通过食物这个载体去实现。饮食中国饮食文化源远流长,历史上早有“八大菜系”之说,各派菜系覆盖范围比较广。我个人认为,无特点、无特色这就不能叫做文化了。比如自助餐,那就要真正的实现客人的自助话。给客人充分留出个人空间,同时也要留出方便。还有很多以古文化为主的餐厅,讲求的就是一个“古”字。
电子菜单能够吸引顾客吗?答案是肯定的。电子菜谱是怎么留住客人的?主要还是体现在如下几个方面:方便快捷的服务、炫丽清晰点的菜单、快捷舒适等优势上。作为企业宣传的文化的一个窗口,我们具体来谈谈电子菜谱所带来的餐饮文化吧。
无论是新文化,还是古文化,无论是港台文化,还是内陆文化,电子菜谱这种高科技都是少不了的文化插曲。电子菜谱就是新老文化中,最最不可或缺的,电子菜单是传统与时尚的结晶。
你有你的餐厅文化,我有我的餐厅文化,现在餐饮企业所追求的是,拥有自己的餐饮文化,何为餐饮文化?这是饮食文化的基础,人们享受饮食文化,要通过食物这个载体去实现。饮食中国饮食文化源远流长,历史上早有“八大菜系”之说,各派菜系覆盖范围比较广。我个人认为,无特点、无特色这就不能叫做文化了。比如自助餐,那就要真正的实现客人的自助话。给客人充分留出个人空间,同时也要留出方便。还有很多以古文化为主的餐厅,讲求的就是一个“古”字。
电子菜单能够吸引顾客吗?答案是肯定的。电子菜谱是怎么留住客人的?主要还是体现在如下几个方面:方便快捷的服务、炫丽清晰点的菜单、快捷舒适等优势上。作为企业宣传的文化的一个窗口,我们具体来谈谈电子菜谱所带来的餐饮文化吧。
无论是新文化,还是古文化,无论是港台文化,还是内陆文化,电子菜谱这种高科技都是少不了的文化插曲。电子菜谱就是新老文化中,最最不可或缺的,电子菜单是传统与时尚的结晶。
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