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为什么要使用电子菜谱
很多餐饮从业者都会问,为什么要使用电子菜谱,它有什么可以替代传统菜谱的地方?具体优势如下
(1)电子菜谱能实时更新菜品,海量信息展示,节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印刷费用,有效解决了新推菜品难上传的困扰。
(2)顾客对菜品的特殊要求都能得以体现,无需手工记录。
(3)服务员无需贴身服务,能够同时顾及其它服务内容,现场管理有序。

(4)顾客自助点菜,避免口误而造成的点菜错误,能有效改变顾客让酒店定价上菜的要求,减少酒店无谓的麻烦,提高消费额,降低工作失误率,无数据丢失,实时掌控餐桌情况。
(5)顾客对消费金额一目了然, 能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活动,无需服务员描述,及时了解已售完菜品,避免点菜失效,造成顾客投诉,无需使用手工单抄写,避免笔误或因字迹潦草,涂改不清而造成结账错误或后厨下单错误。
(6)体现餐厅顾客至上的理念及不断创新的精神,提升餐厅形象,提升服务品质,给顾客一种全新的面貌, 为餐厅制造额外的新卖点。
(7)展示明了:菜肴信息海量储存,菜肴特色,消费状况一览无余。
(8)安装简单,成本低廉,只要在服务台安装,平板电脑可以直接通过无线网络访问,客户端数量不限.
电子菜谱有这么多的好处,在不久的未来取代传统菜谱也不是件不可能的事。

