物质管理的内容
物资是企业为完成生产目标所需要准备货物的总和,包括原材料、辅料、配件、工(装)具、在制品等。物资是企业生产的基本元素。物资在企业的生产成本中所占的比例基本都在80%以上,因此,物资管理工作在企业生产过程中占有相当重要的地位。没有物资管理,企业的生产就无法进行;没有物资管理,企业的成本就无法控制。物资管理就是要在企业目标的指导下,保证物资供应的合理性、时效性、经济性,为企业生产的正常进行提供基础。
物资管理的内容贯穿于企业生产的始终,工业企业物资管理的主要内容包括:制定合理先进的物资消耗定额;确定正常的物资储备定额;编制物资料采购计划;搞好仓库管理和物资节约工作;建立和健全各项规章制度。按照管理对象的不同,大致上可以分为三个板块:一是计划管理,二是过程管理,三是消耗管理。在每一个管理部分中,又有不同的内容(见下表)。生产总监在进行物资管理时,要根据不同板块的特点,把握关键。物资的计划管理,主要侧重需求量、储备量和供应量的平衡;物资的过程管理,主要抓住采购、入库、发放、库存四个环节;物资的消耗管理,则要从定额、措施、考核入手。对生产总监而言,物资管理的内容,就是要做到计划准确、过程顺畅、消耗下降。减少计划失误、保证供货准时、降低物资消耗是生产总监物资管理工作的重点所在。
一、物资计划管理的三个“量”
物资计划管理,主要包括需求量、储备量和供应量三个方面。
1.需求量。主要确定物资计划期的需求品种和数量,有两项工作:一是编制目录,二是测算数量。
编制物资目录。包括类别、名称、规格、技术标准、计量单位、供应渠道等。类别如原料、辅料、配件等,名称如棉纱、长丝、纬管等,规格如32支、72D、6寸等,技术标准如国际、国家、行业等,计量单位如吨、箱、个等,供应渠道如山东、湖北等。
测算计划需求。按照原材料、辅料、配件、工(装)具等大类测算需求数量。原材料需求量测算,可依据计划产量、工艺消耗定额,考虑废品和可回收、计划实际完成率等因素。辅料需求量测算,有定额的可以直接依据计划产量和工艺消耗定额;没有定额的则可以依据上年的实际耗用量比例进行推算。配件和工(装)具需求量的测算,通常用比例法完成。
2.储备量。主要确定本期物资实际储备数量,根据编制计划时的实际盘点库存量,考虑到本期结束时的预计进货量和消耗量,就可以得出期末的预计储备量。计算公式为:
本期物资实际储备量=期末预计储备量-期初储备量
企业也可以根据各自的生产特点和采购周期采用不同的储备量,如物资品种不多可以选用最高储备量,采购周期不长可以选用最低储备量,一般的情况可以选用平均储备量。最高储备量为保险性储备量和经常性储备量之和,最低储备量即保险储备量;平均储备量为经常性储备量的一半与保险性储备量之和。三者的关系如下图所示。
3.供应量。主要确定计划期物资的供应量。在计算出计划期物资需求品种和数量、本期物资预计储备量的基础上,制订计划期的物资供应量,也就是采购数量。计算公式为:
计划期物资采购量=计划期需求量+本期实际储备量-可替代量
所谓可替代量,是企业内部可利用物资的集合,如经回收、修理后可继续使用的物资和其他代用品等。
物资计划管理,就是对现有资源、可利用资源、拟用资源的综合平衡。在编制计划的过程中,要特别注重数据的准确性,避免多报或漏报的现象,以减少库存积压或停工待料发生的概率。
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