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常检查物资的位情况前文已谈到客房部管理人员应协助采购
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现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出 现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人
员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：一)持积极的态度在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，局部客房管理人员会表
现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他进行鼓励，协助其找出解决问题的方法。与其它部门的
常检查物资的位情况前文已谈到客房部管理人员应协助采购
沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。二)经常检查物资的位情况前文已谈到客房部管理人员应协助采购、检
查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开
业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。三)重视过程的控制开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽
常检查物资的位情况前文已谈到客房部管理人员应协助采购
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