有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查

· 餐饮管理OA系统

有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查

需人力等情况进行解决，此情况暂限于客房部本部）其它部门有此现象需要协助时；可告知对方向本部门主管、经理沟通协调。2楼层及其它部

门报洗地毯、沙发时：作好专用记录、把地点、性质转告PA 部领班，经PA 部领班确认后，回复对方的处置时间和需要协助的有关事项。3接到

有关区域来电求清洁的信息时：解对方人物、地点、事物性质作好记录；立即把详情通知PA 领班作好准备派员前往处理。中班无领班，先通知

有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查

楼层领班跟进，再直接通知PA 员到达现场。4有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查、督导时：有会议接待时，提前通知PA 领班按要求

摆设台椅、借齐物件（如：台布、围裙）备齐用品，搞好卫生间和会场卫生；团体用餐时提醒餐厅洗手间岗位储水、重点清洁。上级或团队来

店参观检查、督导等活动时；提前提醒PA 领班尽快搞好各岗位卫生，作好检查完善工作；作好重点岗位（大堂、外围、洗手间、17F巡查保洁

有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查

发布：2007-04-03 13:15 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]