客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制

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客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制

重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的维护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定

楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必需换上客房部为其

准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。开始地毯的除迹工作。

客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制

地毯一铺上就强调保养，不只可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常

积极的影响。五)加强对钥匙的管理　开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及

钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制

客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制

发布：2007-04-03 13:15 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]