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开店特色谈——开别人不开的店

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    有人聚居的地方就有人开店,在五花八门的店铺世界里,开什么店才能赚钱是很多人开店之前都想过的问题,尽管如此,街头的店铺还是同类的居多,同质化竞争造成不少开店的人没能赚到钱。许孙鑫认为,开店讲究的特色,即项目的特色、选址的特色、门店布置的特色、货品陈列的特色、促销策略的特色等一系列具有差异化的经营手段。在这些环节中,项目的选择是前提,选择市场竞争小,市场需求大或有可挖掘前景的项目,开店成功的概率就高得多,也就是开别人不开的店,经营起来会容易得多。而要做到开店的项目在当地具有特色,需要进行前期的市场调查,在此就介绍几种市场调查的方法供大家参考。

    从异地市场对比入手

    各地市场都有各自的特色,许多项目在当地是空缺,而在异地却已经做得很成功,把异地的项目用在当地就是一种特色。当然,一个“异地市场”的概念很空泛,如何着手是关键。对此建议考察市场前划定一两个重点的相关行业,划定行业的依据可以是自己熟悉的或感兴趣的,选择的异地市场当地最好也是比较熟悉的,这样考察起来会方便得多。到异地看看相关行业的批发市场、商业中心、主次要街道的店铺经营类别,结合当地的市场情况就能看出两地的差别。此外,了解异地消费者的消费习惯,看看与当地消费者是否存在差别,也是选定项目的重要依据。对异地市场的了解还可以是平时多留意就能做到的,笔者每当出差到外地时,总会走走当地的农产品市场和商业批发市场,尽管不为开店也能获得一些市场信息。把异地极具特色而当地还没有的店铺复制到当地,这就是开店特色项目的选择之一。

    从当地市场需求入手

    我国是个人口大国,许多地方都是人口密集,有人就有相应的市场需求。因为人们的商品需求是多方面的,只要你看到了某一方面的潜在需求就可以了。如笔者的一个朋友曾得了肾结石,多方治疗没见效果,后来有人推荐他服用一种异地的草药居然很快治愈了。他在整个治病过程中就发现结石病人很多,而草药疗法即省钱又有效,这里面一定潜在着一个庞大的需求市场,因此,他就在当地做起销售治疗结石病的草药生意。又如福州一家家政公司发现许多家长没时间照顾上中小学的子女,就在中小学附近租下房子办起学生托管点,托管项目的推出很受家长欢迎,短短时间内就发展到全市所有中小学都有他们的托管点。前述实例说明消费者的需求是要开店的人去发现的,当然这种需求是有条件的,一是消费者的需求表现迫切,是日常生活所必须或在特定条件下所必须,只要有人卖这东西他们就一定会买;二是价格上是消费者能承受的,如曾有一个保健品商人想让笔者帮助推荐经销商,说他们卖的产品有补血、补钙的,都是人人必须的保健品,在哪都好卖。而笔者则认为这类产品并非在哪都好卖,因为很多消费者虽然缺钙或贫血什么的,但他们更缺钱。

    从当地市场产品入手

    既然当地市场已有的产品,怎么可能还有特色呢?笔者告诉你:有!上海日享电器的市场调查人员就具有这样独到的眼光,他们发现福州市场上集成环保灶有几十个品牌在销售,然而每个品牌都没开店,或没开一家像样的门店,绝大多数集成环保灶产品是寄在橱柜店或其他建材店里销售的,导致产品形象被贬低,市场销售情况也自然很糟糕。而集成环保灶是个能够有效清除厨房油烟的产品,价格上也是福州的消费者大都能够接受的产品,家庭需求量一定不低,只是这个还有还没有真正意义上的老大,门店形象才没有引起厂家的足够重视。

对此,上海日享电器快速切入,在福州同时开出两家较大规模的门店,一时间产品形象得到了很好的提升,消费者对集成环保灶有了新的认识,产品销售纪录一再刷新。同时还引起了业内人士的瞩目,加盟商纷纷找上门来。经日享电器的市场调查人员一说,笔者还真发现类似于集成环保灶市场现状的其他产品不少,一些行业基本上由小厂家支撑着,在终端门店上就存在着空挡。

发布:2007-07-01 12:19    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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