有鳔的鱼、有鳔的人和有鳔的企业

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    有鳔的鱼与无鳔的鱼：鱼都是有鳔的吗？相信问十个人，得有九个人回答是，因为上帝造鱼的时候，充分考虑到了鱼的生存环境，它们得生活在水中，得能上能下，所以给鱼制造了鳔，让鱼能够上下游动，否则，鱼会被厚厚的水给压死。

    根据这个原理，人类制造了潜水艇，在海水中能上能下，前些日子的报道中说，中国潜水技术取得了突破性的发展，已经能够潜入水下5100多米，很是了不起。而事实上这种突破同样也受益于鱼类的启示，地球上在这个深度生活的鱼类并不少。

    那么有没有没鳔的鱼呢？说出来你可能不信，鲨鱼就是一种无鳔的鱼。上帝也有打盹的时候，上帝造鱼的时候，由于自己的粗心，竟然忘记了给鲨鱼放鱼鳔，一年后突然想起这事，他很想知道这鲨鱼的结局，令他惊奇的是，鲨鱼竟还活着。为此他问鲨鱼是怎么活下来的。鲨鱼告诉他，由于没有鱼鳔，它不得不付出比其它鱼类更多的劳动，晚上睡着时尾巴不得不游动，以保证自己的身体不沉于海底而被海水压死。

    有鳔的鱼可上可下，无鳔的鱼呢？睡梦中也要游动。

    有鳔的人和无鳔的人：一般说来，文科大学生是无鳔的，因为没一技之长，所以毕业后往往要靠不断地动，来寻找发展的机会。相对而言，理科生则是有鳔的鱼，因为有一技之长，往往不需要有太多奔波之苦。

    前天晚上和“四大才子”之一的C先生在一起吃饭（四大才子是我当时给集团四大名人起的绰号，包括漫画家、民俗家、史学家、摄影家等）。当时我就说，人有两种，一种是有才能的人，即“有鳔”的人，这种人有一技之长，或在某些方面成为专家，上蹿下跳的“活动”能量就弱些；也有另一些人，能力平平，但活动能量却了得，靠着积极的蹿跳，往往也能达到目的。

    现实生活中这样的例子这样的人其实很多，有鳔，靠鳔活着；无鳔，只好到处蹿动，也往往有活得非常滋润的。

    有鳔的企业和无鳔的企业：并非爱吃，邵珠富要举的例子还是以餐饮为例。做过餐饮的人都知道，有的餐饮店是靠特色活着，比方说济南人都知道的崔家烧鸽、老憨猪蹄、辣椒炒肉等，都因为有自己的特色和主打菜，也能活得有滋有味，甚到是滋润；同样也有一些店，如净雅、大滋味、鱼翅皇宫、舜和国际等，并没自己的特色，但因为规模大和影响力大，所以经营得也很好。相对而言，有特色的店应该算是“有鳔”的企业，而没有特色的店，则是没鳔的企业，必须要不断的游动。

    融海酒楼就是一家无鳔的餐饮店，在董总进驻融海之前，由于地理位置原因，这个地方已经“死”过好多餐饮店了，但唯有董总的融海活了下来，现在想想，盖因董总深知自己是“无鳔”的企业，只有靠不停游动与消费者发生关系，才能够活下去。于是融海酒楼靠着长年累月、不间断地在济南时报餐饮专版换着花样做广告，以方便与消费者对接的方式，“游动着”证明自己不仅活着而且活得挺好。

    类似无鳔的酒店还有湘鄂情怀，湘鄂情怀同样深知自己是“无鳔”的企业，所以，非常注重寻找一个“鳔”的替代品，来达到有“鳔”的目的。后来聪明的赵总赵艺找到了，这个鳔就是他们的“鱼头专家”概念。通过准确的定位，湘鄂情怀打造了一个“鱼头专家”形象，又通过不断的广告告知，让消费者最大限度地知晓此信息，从而达到利益最大化。

    类似的还有邵珠富最近接触的几个店，比方说“灶王爷”，从名字上来讲，并不具备“有鳔”的条件，但通过自己的努力，终于找到了自己鳔的替代品，灶王爷的“单县小羊羔”、“双头鲜”等就很有特色，凭借这样的特色，活得很是滋润。还有邵珠富最近协助策划的“食海会心”，其精心打造的私房菜就很有特色，这中间包括他们的鲈鱼和肥肠，考虑到实际情况，邵珠富办助其定位了“济南肥肠王”的形象，建议他们打造一个“肥肠专家”的定位，吸引济南的消费者。相信有此一“鳔”，他们也能够活得滋润些。