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什么是现代宾馆
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什么是现代酒店
所谓酒店，实际上就是一个以盈利为目的的企业，也是集传统的酒家、饭庄、餐厅、旅馆等的各项功能于一身的一个通称。它是为顾客提供住宿、饮食、购物和娱乐等服务性商品的相对独立的经济实体。现代酒店还应包涵两层新的含义：一是它应用现代经营管理的理论和科学方法进行经营管理，即现代酒店经营管理带有鲜明的时代特征这种时代特征主要表现在对人的尊重上，重视对人的知识技能的培养，激发人的聪明才智，充分发挥人的潜能，以实现人的价值。二是现代酒店所生产的商品是为顾客提供的有形设施和无形服务，有形设施和无形服务都必须充分满足现代社会顾客的生活需要，是现代社会生活文化的集中体现。就是说， 现代酒店生产的商品 也带有鲜明的时代特征。所以，我们可以将现代酒店的概念表述为：凡在其经营管理和生产的产品上具有鲜明时代特征的，为顾客提供住宿、饮食、通讯、购物和娱乐等服务性商品的相对独立的经济实体，这就是现在酒店。
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