你的宾馆是否有过因为细节问题处理不好而丢失房客?
你的酒店是否有过因为细节问题处理不好而丢失房客?
古人说:“一屋不扫,何以扫天下。”这讲的是细节的重要性,做酒店业的也一样,要想酒店收益增值,就必须做好细节,把小事做到极致。酒店业做好收益管理需要注意到的细节有哪些呢?
细分客源市场
把客人市场做细分,如散客、协议单位、会议团队、旅行团等;通过对细分市场的分析,制定不同的营销策略,提升每个细分市场的产量和房价来提升整体收益,通过调整细分市场组成比例提升收入。
准确把信息录入酒店管理系统
每个酒店都拥有一套酒店管理系统,酒店管理系统的功能存在不同,操作也不相同,这要求酒店前台服务人员熟练掌握酒店管理系统的操作。如在酒店管理系统中客人的档案中有一个录入项目为客人的来源地,根据这个项目的录入,系统可以生成客源统计报表,一般包括产量、房价、收入等内容。如果前台工作人员对此不理解,仅仅把这个录入项目视为一个为了让预订在系统中成功保存的必填项而乱填,就会造成报表数据错误,影响市场部销售方向的确定。
合理的奖励机制
酒店制定奖励机制是为激励员工的积极性,让员工更加发奋工作,增加酒店收入。如果奖励机制制定的不合理,那么酒店的收入不但不会增加反而会降低。
顺畅的内部沟通,到位的培训
实施收益管理的酒店经常会推出多种活动,不同的活动内容涉及不同的价格和限制条款,收益经理谨记每一个活动都一定是收益管理队伍的成员一致同意执行方可实施,同时在每一个活动推出之前酒店内一定要做好培训,酒店服务部门多,员工工作时间不一致,到位的培训是活动成功的保证,一定要做到内部沟通顺畅,切忌出现内外不一致,员工不清楚等情况致使客人投诉。
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