电子菜谱带来的不仅仅只是方便和快捷
电子菜谱带来的不仅仅只是方便和快捷。关于传统菜单,其主要特点有餐厅服务人员流动性大,一旦更换厨师,菜谱也要跟着更换,既费时又费力;每当添加新菜品时,也要更换菜谱,更新不及时,对商家有影响;物价上涨时,调节菜价也要更换菜谱,成本提高。
谈到电子菜谱,一般人想到的是它的便利和快捷,但是这仅仅是电子菜谱对顾客的好处,对于餐饮企业来说,电子菜谱带来的不只是方便和快捷,还有节约成本提高档次等。
然而电子菜谱的产生与发展不仅给顾客带来便利与快捷,而且为商家大大地节约了成本。首先,电子菜谱的设计简约时尚,能够为顾客营造轻松愉悦的氛围,并提高店铺的档次,是顾客与商家双赢的选择。其次,电子菜谱能够通过电子技术记载菜谱并更具需要更换菜谱,省时省力更省钱,一方面商家减少了相应的成本,另一方面环保节能,促进自然和谐。最后,电子菜谱储蓄量大,可以为顾客提供更方便快捷的服务,免去营业员忙碌而冷落顾客的不良现象,有助于餐饮行业的可持续良性发展。
如此说来,电子菜谱凭着自身的优点既受到顾客又受到商家的欢迎,在未来的餐饮行业中也定能有一片宽广的天地。
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