经济型餐厅的品牌建设
经济型酒店的品牌建设
经济型酒店的进一步发展必然要求有自己的品牌。在我国的酒店行业中,欠缺的不是酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的酒店占据着整个酒店设施的80%以上,但长期以来都以单体的形式存在,没有形成规模,缺少有影响力的品牌,彼此之间主要靠价格进行竞争,所以实力不强,效益较差。因而,提高和加强经济型酒店的发展,就必须以提高经济型酒店的品牌形象为根本。
一,加强品牌文化建设
经济型酒店的品牌建设,首先应注意酒店的品牌文化建设。
二,以诚信经营为指导
经济型酒店要想创立品牌,就一定要坚持诚信经营。诚信是品牌最本质的内容,消费者之所以长期选择某一酒店,酒店之所以出名,关键就是它的信誉。
三,树立差异化需求
经济型酒店作为介于高星级酒店和社会小旅馆之间的一种酒店类型,主要为客人提供基本的住宿,餐饮和简单的商务功能服务,保证客人的舒适,安全和便捷。
会员制是维护顾客忠诚度的利器
顾客忠诚度指的是客户因对服务满意而产生的对某种品牌或公司的信赖,维护和希望重复购买的一种心理倾向。通俗的讲,如果某一位会员总是喜欢入住您的酒店,或总是到同一个门店里入住,那他就是你们的忠诚顾客了。
顾客忠诚度通常被定义为重复购买同一品牌或产品的程度,会员制就是促使顾客重复购买同一品牌的重要手段。
会员制就品牌而言,可以培养品牌的忠诚客户,建立完善准确的客户数据库,增加品牌的宣传者,提高应付竞争对手的抵抗力,加强品牌核心竞争力。就各家连锁门店而言,会员是淡季中最稳定的客源,会员卡积分体系刺激消费,能增加回头率,提高消费频率,提升客人对酒店的认知。
酒店及其管理概述
酒店与旅行社、旅游交通是旅游业的三大支柱,是旅游
业的重要组成部分.是旅游业经营活动必不可少的物质条
件,是旅游经济收入的主要来源。现代酒店业无论从其设施
和设备上看.还是从其服务、产品与管理上看,都是我国开
放以来发展最迅速t国际化程度最高并将持续发展的朝阳产
业,在现代社会中,酒店的功能已由最初为在旅选中的人们
提供单一的住宿服务转变为向客人提供住宿、购物、餐饮、
投乐、使身、商务等综合性服务,并形成拥有各种不同的等
级、类型规模、经营方式的众多饭店组成的酒店业。
经济型酒店的品牌建设
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- 25查研究发现氛围营造是创建和经营主题餐厅
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- 27服务员在服务工作中要主动为客人提供帮助提供便利
- 28如何选择餐厅管理系统?
- 29核定本部门员工的工资报酬及福利待遇
- 30商务宾馆房态软件