猪肉零售系统追溯系统让长沙百姓吃到放心猪肉
“你甚至可以查到这头猪生前吃的什么饲料”。今后,长沙的消费者可凭着买肉的小票查遍一块猪肉的“生前身后事”了。
6月29日,在红星盛业食品股份有限公司新厂开业庆典上,其工作人员向公众展示了已在长沙试运营半年的生猪产品质量安全全程追溯体系。
消费者在购买肉品后,凭小票查询到肉品自养殖到终端销售的全部信息。
红星盛业投资5.6亿建成的新厂区,日屠宰能力达三千头,可满足长沙城区用肉定点屠宰的七成
这一全程追溯体系体系做到了每一块猪肉都有其“身份证”。“生猪自入栏起就戴上电子耳标全程记录养殖状况;在屠宰场一宰完,猪肉就加挂零售系统无线芯片,监控屠宰和物流环节;到了门店和超市,电子秤就将芯片内容读取保存;零售环节在顾客购买时给肉贴上电子标签,注明猪肉重量、价格、出厂条码号和销售门店号,一旦出现问题,将可溯源追查。”
作为长沙市“安全放心肉”溯源体系首家试点单位,红星盛业公司从成都引进了肉品质量安全的可追溯体系,并由原来从屠宰开始的有限追溯改进为从养殖开始的全程追溯,在国内率先建立了安全放心肉品工程信息中心。消费者在购买肉品后,凭小票上印的溯源查询码通过网络、短信平台可查询到生猪的养殖环境、饲喂情况、防疫检疫情况、加工时间到终端销售的全部信息。
现在,红星盛业公司已在长沙开设了近50家“香知瑞”肉品直销店,销售溯源放心肉。而此次红星盛业投资5.6亿建成的新厂区,日屠宰能力达三千头生猪,可满足长沙城区用肉定点屠宰的七成。这一新厂将为长沙及其周边生猪产业提供全程冷链加工和物流,为长沙肉品全程溯源体系的推广普及提供了生产能力保证。
- 1山东开通手机支付缴电费业务
- 2物联网影响零售业信息与电脑变革
- 3保点系统与Mojix公司合作 将免提零售系统盘存管理方案引入零售业
- 4东创建国汽车集团OA办公软件系统登录平台
- 5生猪肉厂场挂钩签约猪肉成长经历有迹可寻
- 6世博会特许商品旗舰店将应用零售系统技术
- 7国内零售业首尝二维码“头啖汤”
- 8盯库存 沃尔玛衣物拟贴电子标签
- 9保点系统协助推动麦德龙实施第三阶段零售系统计划
- 10百货销售增速快于超市 零售业掀起上市融资潮
- 11麦德龙将零售系统标签计划扩展到中国和印度地区
- 12Aberdeen提出零售系统四项引进标准并非所有零售商都适用零售系统
- 13零售管理系统是一种软件交付模式
- 14“二维码”扫一扫明明白白买珠宝
- 15猪肉零售系统追溯系统让长沙百姓吃到放心猪肉
- 16未来的购物中心什么样?
- 17家庭保健中心采用零售系统追踪技术保护浴巾资产
- 18亚马逊推iPhone购物软件 可拍摄识别超市商品
- 19美国零售商失窃数十亿 零售系统技术成救星
- 20零售系统应用的两个成功案例
- 21传统零售业怎样选择电子商务
- 22手指生活的初级想象
- 23玛莎百货与Avery Dennison加大零售系统项目合作
- 24零售系统技术在中国零售业的应用与发展
- 25深圳首推金融IC卡 实现小额“闪付”
- 26零售管理软件有哪些是免费的?
- 27麦德龙宣布 零售系统 贴标商品的销售额提高了54%
- 28大唐科技:从造秤到监控商贩耍秤
- 29泛普软件告诉您企业敏捷供需链OA软件管理系统的结构与功能
- 30南京金华新集团OA网络办公软件系统平台登录
成都公司:成都市成华区建设南路160号1层9号
重庆公司:重庆市江北区红旗河沟华创商务大厦18楼