选择电子菜谱有哪些好处
选择电子菜谱有哪些好处？对于很多餐饮企业来说，电子菜谱还是一件新产品，如果要使用这件产品，就必须要让他们知道选择电子菜谱的好处，这样他们才不会有所担心，那么选择电子菜谱到底有哪些好处呢？
电子菜谱上有菜品的销售数量记录，标准的配方表以及实际的原料消耗情况的记录，这样能帮助经营者很明了的了解成本的预计和实际消耗，方便及时掌握问题所在并给出解决办法。另外，电子菜谱的使用还可以提高结账时候的准确性，尽量减少因收银失误带来的损失。在与顾客接触的时候还可以帮助记录客人的信息，比如喜好、口味、生日信息等等，这些信息的收集记录可以帮助挖掘消费潜力，了解客户的价值变动情况，以达到主动关怀客户。大家还知道，有的客人比较挑剔，对服务的要求比较高，要求告知服务员后，但人工的记录难免会出现疏漏，但通过电子菜谱的记录备注，不但可以标准规范的完成客户需求还可以提高顾客满意度，进一步长期留住客人。
电子菜谱的使用还解决了人力资源浪费的问题。传统的点菜流程中少不了要去传送点菜单据，厨房中收到点菜单的时候也少不了要人工复核一次，结账的时候可定还要人工去计算价格，而电子菜谱的使用，可节约传统点菜中百分之三十的人力，光传单这一项不仅节约了来回跑动传递的时间，还可以让服务人员更多的照顾好客人，当然也让客人等待上菜的时间变得更短了，提高顾客满意度。
现代社会，选择电子菜谱对于餐饮企业来说，是件非常明智的事。
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