北京酒楼推天价筵席 10万元酒席只是中档

本报讯 (记者刑学波)“简单吃顿饭要上万元，穷奢极欲，都到什么程度了？”近日，部分消费者质疑安华城酒楼的高档筵席。4月22日晚，记者在安华城酒楼调查发现，10万元一桌菜，在这里也不过是中等水平。

安华城酒楼开豪宴

安华城酒楼在长安街北京饭店一层。4月中旬，朝阳区李先生和两个朋友逛王府井，中午就餐时进入安华城。“翻翻菜谱，吓一跳，随便一个菜都是成百上千的。”李先生说，要面子的他硬着头皮请朋友吃了一顿，“都挑最便宜的，3个人还是吃了一千多块。”离开前，李小生问了邻桌酒筵价钱，“五六个菜，都上万了。”

4月22日晚，记者来到安华城，酒楼装修得金碧辉煌。翻开菜单，鲍鱼、燕窝等海味山珍价格让人瞠目：各色鲍鱼，8800、6800、2800……家常饭菜价格让人咋舌，一个西芹炒百合88块钱，一个南瓜虾仁炒饭要165元。

菜单翻了几个来回，记者最后搜出两个便宜菜：一个上汤时蔬，单价78元；一个葱爆牛柳，118元。另加两罐可乐，三碗米饭。饭菜端上来，上汤时蔬是苋菜肉沫汤，加两三块香菇。葱爆牛柳是在一堆寸许长的大葱段上覆了20多块指肚大小的牛肉丁，米饭只是少半碗。用餐时，女服务员在一旁服务，不时盛汤倒饮料。

饭菜下肚吃半饱，买单算账，304元。其中，服务员给倒饮料也要50块钱。

10万元酒席只是中档

4月23日，记者致电安华城酒楼，假称公司招待宾客，欲订一桌酒席。安华城随后传真过来一份配菜单，上面开列出芝士煎澳洲鲍、堂煎雪花牛肉等13道菜，外加两瓶50年茅台、两瓶法国顶级拉菲红酒。传真最后说明：一席12位用，优惠菜价98600元。酒楼负责人李小姐介绍说，菜谱是精心配置而成，上乘的用料，一流的厨师，绝对体面、够档次。

一桌菜10万元，一部轿车的价钱，普通工薪阶层几年的收入。对如此天价，酒楼负责人李小姐说，安华城是一个高档的消费场所，来此消费的大都是商界、政界的成功人士。10万元一桌菜只能算中档水平，对他们店来说，几十万元一桌的酒席也不稀罕。

这10万元的酒席里会有多少水分呢？记者带着安华城酒楼的配菜单来到海淀区渔公渔婆海鲜城，表示欲订做这样一桌酒席。

渔公渔婆一位负责人吴女士看过菜单后表示，所列菜目工艺没什么特别，但酒水、用料很奢侈。比如其中的堂煎雪花牛肉，用料为日本神户一种特别供养的牛。这种牛需精心饲养，平时里喂它啤酒，给它听音乐，还要经常进行按摩。其价格因此特别昂贵，一斤肉要千元以上。吴女士最后开出价码，订做一桌总价5万元，给记者回扣5000元，实价比安华城低5万元。

天价筵席易孳生腐败

北京市消费者协会专家委员邱宝昌律师说，按照价格法，正常的定价应为成本价加合理的利润。就经营者来说，暴利的天价筵席有背离价格法精神的嫌疑。就消费者来说，有机会享用此天价豪宴的多是大款或官员。其中不排除公款消费、商业贿赂、权钱交易的腐败成分在内。

邱宝昌认为，天价筵席的奢靡消费倾向，易于孳生腐败，败坏社会风气。目前党和政府正致力于节约型社会的建设，社会各界人士，特别是党员干部，都应中正简朴、洁身自好，自觉抵制这种穷奢极欲的天价酒宴。

北京餐饮

发布：2007-06-08 11:14 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

北京酒楼推天价筵席 10万元酒席只是中档

泛普餐饮管理系统其他应用