山东泰安暗访部分星级餐厅 不达标将摘星
泰安市日前对部分三星级饭店进行了专项暗访检查。目的在于通过检查,引导饭店掌握星级饭店新标准,督促帮助星级饭店及时发现自身存在的问题和不足,加大整改力度,树立星级饭店新形象。
为进一步推动泰安市星级饭店服务质量提升工作,促进星级饭店“硬件”与“软件”协调发展,为来泰安的海内外游客营造优质服务的消费环境,泰安市日前对部分三星级饭店进行了专项暗访检查。
此次针对星级饭店的暗访检查,涉及星级饭店的设施设备、服务质量、卫生环境、后堂管理、消防安全及其他服务等,目的在于通过检查,引导饭店掌握星级饭店新标准,督促帮助星级饭店及时发现自身存在的问题和不足,加大整改力度,树立星级饭店新形象。
据泰安市旅游局工作人员介绍,暗访工作已成为泰安市旅游局的一项制度化、常态化工作,成为强化星级饭店管理、树立星级形象的重要手段。通过本次暗访检查发现,部分星级饭店还存在饭店硬件设施老化、服务不规范、安全有隐患等问题,随后,泰安将对出现问题的星级饭店进行限期督查整改。
据了解,今年以来,泰安市为进一步深化“优质服务争先锋,我为创城作贡献”活动,全面提高星级饭店服务质量,进一步强化动态管理,将定期复查变为动态巡查,将以明查为主变为暗访为主,并将暗访和整改情况作为年度复核、三年期评定性复核和评优创先的重要依据。
且对三年到期,需重新认定的星级饭店进行重点督查,对达不到标准的星级饭店给予警告、限期整改、降低星级,直至摘牌处理,对服务质量严重滑坡的饭店坚决取消星级饭店称号。
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