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餐厅行业发展到现在早已进入了现代科学管理
酒店行业发展到现在早已进入了现代科学管理
验或理论就是虚。实际工作当中，比较喜欢实的东西，而不欢迎虚的东西。因为实的东西易于掌握，似乎看得见，摸得着，让人放心，而虚的
东西太难捉摸了但是以酒店工作而论，如果我思维仅仅局限于此，那肯定是不够的试想，一个酒店如果只有短期或近期的经营目标，管理工作
当中又只相信自己积累起来的工作经验或心得，这个酒店如何能发展呢？酒店行业发展到现在早已进入了现代科学管理阶段，要学会用理论指
酒店行业发展到现在早已进入了现代科学管理
导实践，用长远目标指导短期目标，否则就会落伍。可以想像一下：有个人在爬山，上面有人想拉你一把，对他说：不用，自己来。有人请你
沿他开辟的路上去，又说：不用，自己来。当然，最终你爬上去了但是花了不少的时间和力气，结果，远远地落后于人家了现代酒店的管理，
毫无疑问要重视先进的理论（其实也就是先进的经验）否则仅仅凭着自己的感悟摸索前进，肯定要落伍。事实上，当我刚开始接触一种新事物
酒店行业发展到现在早已进入了现代科学管理
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