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创建酒店服务文化 促进宣宾加快发展
一个成功的企业要有一个强有力的企业文化做支撑,没有文化意识的企业,如同丢失了灵魂、丧失了精神的民族。企业文化是支撑企业发展最本质的东西,随着市场的逐步规范和竞争的深化,所有竞争的方式、内容最终都将升华成为企业文化的竞争。成功的酒店管理实践证明,完善的规章制度是必要的,但还是不够的,因为仅凭规章制度不可能解决酒店管理的所有问题。在狂热的年代里,曾有一句很时髦的话是:“政治思想统帅人”;改革开放以后,企业开始推崇:“规章制度管理人”;如今的新提法应该是“企业文化凝聚人,企业文化统领人”。
酒店的服务文化是酒店的精神文化,行为文化,是企业文化方面的总汇集,总称为酒店的企业文化系统工程。它包括:企业精神、道德规范、经营宗旨、管理准则、企业制度、价值观、人才观、品牌观、座右铭、战略发展等等内容。酒店的企业文化这个名词,对许多酒店的经营管理者来说虽不陌生,但是理解和运用起来却见仁见智,各呈纷纭。下面浅谈我酒店服务文化建设中的几点体会。
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