餐饮互联网行业市场潜力巨大
餐饮互联网行业市场潜力巨大。饮行业是个常青行业,除非人可以不吃不喝能生存,不然餐饮业永远都是个大市场,餐饮业呈现出市场从业人员多,单一区域市场不是很大,所以餐饮连锁业才是未来主方向,而互联网会是餐饮企业的窗口,给餐饮连锁提供巨大帮助。
对于中国食品安全问题,互联网络也是个很好的解决方案。就像参与论坛的计算机世界报执行总编孙定说的那样,全球的风险投资都看好餐饮这个在中国前景巨大的朝阳产业。更让人羡慕的是,这个行业内目前还是大牌缺位,没有任何大品牌。不像IT行业,市场空间已经基本被像英特尔和微软这样的大品牌占据了。餐饮行业的产业成熟度还不高,想象空间大,可以施展的空间大,这太让IT人羡慕了。
日常实用信息中,网民对美食最有兴趣
全国已经有的1.6亿网民,对于愈来愈庞大的网民群体而言,他们对餐饮又有什么印象和感觉呢?作为全国最大的本地实用信息搜索网络平台,口碑网的CEO李治国展示了一些在线调查结果:
口碑网的本地搜索内容针对衣食住行的都有,其中网民们对美食的兴趣最高,有59%的口碑网会员对美食非常有兴趣,第二才是购物,第三是旅游,而旅游当中又有相当一部分的信息搜索跟美食相关。
在餐饮美食中,网民最关心的是特色菜,其次是人均价格,然后是口味。对特色菜和口味的关注,体现了人们在吃中餐时最常有的喜新厌旧的习惯。调查数据也显示,网民对餐馆的环境等方面,要求也逐渐提高。
餐饮网要做餐馆和网民联结点
餐饮业发展的巨大的空间,网民的海量需求,一些互联网企业正尝试着在其中制造着联结点,尤其是以本地实用信息搜索引擎为基点的网上生活社区?
口碑网运行3年后,已经积累了注册会员400万,还有4000万的淘宝网注册会员也可以免登陆直接进入口碑网。口碑网共收集了70万家的商家信息,网民对商家的点评数已经接近了100万条,每日新增点评超过6000条。依靠广大品客的网上点评,口碑网建立了一个中立的、透明的第三方评价体系??口碑指数,这个评价体系可以让网民从口味、环境、性价比等各种指标上,更方便地筛选中意的餐馆。
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