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电子菜谱给你方便的管理
电子菜谱给你方便的管理
由于餐饮业的某些特性,导致餐饮业的管理很杂乱和繁琐,常常见到很多餐饮管理者为这个而烦恼。电子菜谱的使用,则能解决这个问题,给你方便信息化的管理。
餐饮管理难,一难在人员管理上面,还有就是难在数据的统计上面。传统菜谱的使用,需要足够的服务人员,负责解答顾客的询问并确认点菜,然后传给厨房和前台,也就是每一桌客人都需要一个服务员,如果做不到就会引起顾客的不满。电子菜谱是全程自主点餐,无需服务员的帮忙,顾客自己点好菜并确认,信息自动同步传到厨房和前台,如此就节省了一些服务员的人力成本,也方便人员的管理,毕竟人员越少越好管理

餐饮业传统的数据管理是需要管理者或者相关工作人员自行进行统计的,那些复杂繁琐的数据很容易就出错,再加上有些数据本身就由于反馈不及时而造成的差错,所以餐饮管理者都很头疼数据统计这块。使用了电子菜谱这些烦恼都没有了,电子菜谱是信息的同步传输和记载,并有专门的数据分析系统,这些数据可按小时、天、月、年等对餐厅的经营情况进行细致的分析,减少误差。而且这些数据管理者在电子菜谱后台都能查看到,杜绝了收银舞弊弄虚作假等行为。
方便的餐饮管理,就选电子菜谱。

