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电子菜谱助阵餐饮管理
电子菜谱助阵餐饮管理
餐饮管理因餐饮业特殊的性质特别不容易做,做好就更难,人员流动大,时间上的限制又多,这些都是餐饮管理中的难题。使用电子菜谱助阵餐饮管理,轻轻松松做好餐饮管理。
餐饮人力成本高怎么办,用电子菜谱啊,原本的纸质菜单点菜,不只是需要服务员亲自指导和记录,还要他们不断的往返于厨房,服务台和餐桌之间,这样就需要大量的服务员来完成点菜和上菜的工作,而随着电子点菜的普及,点菜的主要分工由服务员转移给了顾客,这样就节省了服务员的时间,餐馆也可以减少一部分服务员的雇佣,从而降低了大量的人力成本。
而且使用电子菜谱点菜,服务员无需把菜单从新录进电脑,这样又节省了收营员的工作,收营员的人数也可以在一定程度上得到减少。再次降低了餐馆的运营成本。由于是电子菜谱,这样就可以避免手工点单时的故意漏点,漏写而引起的损失,也让一些想要从中得利的员工或者股东等没有办法。使得老板可以放心的把餐馆交给店长进行打理。

有了电子菜谱,让餐饮管理变的轻松,你还犹豫什么呢?

