酒店管理知识之前厅管理细节服务

　　酒店管理知识之前厅部的超值服务、细节服务

　　1.客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号，然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。

　　2.在旺季的情况下，很多有预订的客人不能及时进房，特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片(或与房卡在一起)，让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供酒杯饮料或鸡尾酒。

　　3.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时，可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后，请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。

　　4.在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂(若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部)，由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。

　　5.主动代客人贴邮票。

　　6.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。

　　7.如客人有困难或有事，可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。

　　8.在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。

　　9.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。

　　10.在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。

　　11.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。

　　12.代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。

　　13.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。

　　15.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。

　　16.向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。

　　17.设立XF为禁烟楼层。

　　18.提供整套纪念邮票。

　　19.注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。

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发布：2007-04-03 11:41 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]