“京城餐饮影响力品牌50强”

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北京餐饮一派繁华盛世:东西南北中各个风味聚集一堂；鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系也是争奇斗艳；甚至外来美食也不远万里跑来分得一杯羹。看着眼花缭乱的酒楼茶馆，听着吴侬软语不绝于耳，品着酸甜苦辣形形色色的食物，不禁疑惑，究竟谁才是鹤立鸡群之辈？谁是一方水土的饮食精华？谁又有“除却巫山不是云”的才情与肚量？又究竟是谁能堪称得上“天堂”，让食客从视觉、听觉、味觉真正地做回上帝？这一切都让“京城餐饮影响力品牌50强”来说明吧。同时展开“年度流行菜品50强”、“京城最受欢迎火锅30强”和“年度10大厨师”活动。

“京城餐饮影响力品牌50强”评选程序
第一阶段:报名和递交资料
截止时间:2007年1月12日
报名方式:“京城餐饮影响力品牌50强”参评企业分为企业自由报名、协会推荐报名和美食联盟自动报名三种渠道。
参评企业详细填写报名表，准备好企业介绍(企业简介、2006年发展状况、员工数量、社会活动等)的文字和图片资料以及企业老总的简介图文，一起报交评选主办单位。
说明:文字和图片资料为电子文件，图片大小不得小于1M。
第二阶段:社会评选
时间:2007年1月12日到2007年1月25日
评选方式:
“京城餐饮影响力品牌50强”评选分为:商务宴请与高档海鲜酒楼类；大众家常类；传统类；外餐类和特色餐饮类五大类。以“美食联盟网”(www.foodun.com)为社会群众评选平台。“美食联盟网”在此次评选时间内，将推出评选专题版块，图文并茂介绍各参评企业，由网民根据自己对参评企业的了解和喜好，点击投票评选。作为投票的辅助和投票者的交流平台，“美食联盟网”还将开设专题论坛供各方人士发表高见。同时本版将对评选情况进行跟踪新闻报道。
得票数前20名的参选企业名单将在本版、美食联盟网、《味道》杂志登出，此100强将入围“专家评选”阶段。
第三阶段:专家评审
时间:2007年1月26日到2007年2月1日
评选方式:
专家评选团由专门聘请的政府主管单位领导、行业协会负责人、经济学家、业内专家、社会知名人士、媒体记者、食客等各界人士组成，成员名单将在1月份上述媒体上刊出。评选团将对五大类各20家企业评分，标准参考“企业实力”、“企业责任感”、“品牌知名度”、“企业创新力”、“行业影响力”五个方面。评选团对每位入围企业各项评分的均值累计，再加上第二阶段的分值，每一类得分前10位为“京城餐饮影响力品牌50强”获奖者。
另外专家评选团还将在其他入围企业中评选出“最具价值餐饮企业”；“最受尊敬的餐饮品牌”；“最具特色餐饮品牌”；“最具人气餐饮品牌”；“最具竞争力餐饮企业”五个单项奖。

“京城餐饮影响力品牌50强”评选标准:
一、企业实力:实力是衡量强者的标尺，实力是企业最好的名片。
a、企业规模；
b、2006年企业的发展概况；
c、经营国际化标准；
二、企业责任感:能力越大责任越大。顺境中它表现为企业对社会的贡献与支持；逆境中他是企业改正失误的决心和勇气。
a、遇到困难或问题时的应对表现；
b、安排就业；
c、参与社会公益活动；
三、品牌知名度:一个优秀的企业必然名声在外，有让外界充分了解自己的自信。
a、媒体评价；
b、大众口碑；
c、行业内认同度；
四、企业创新力:创新能力是企业的生命之源，在激烈地竞争中，不断开拓创新才能令企业立于不败之地。
五、行业影响力:能否成为同行业的榜样，能否引领消费的潮流。
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