互联网时代的餐饮管理系统

　　对于大部分的餐饮企业而言，信息化的水平还只是停留在店内点单收银、后厨出单、仓库管理的水平上。对营业数据缺乏足够的分析，营销手段主要停留在“引流量”的水平上。真正打通店内餐饮系统+微信会员营销+自营O2O的，还属于凤毛麟角。当然市场上也只有像《泛普软件-餐饮管理系统》等少数几家能够提供类似的服务。

　　咖啡之翼尹总在去年的《中国高成长连锁50强》上分享一个很好的东西，就是数字化营销管理，今年跟我们分享的是O2O还有她内部的软件，实际上是一个更加有效营销的一个工具和手段，而不是一个新的模式说企业一定要带到什么样的业绩增长。

　　尹峰：去年分享的时候我大概说的是数据化管理，去年我还讲了一个概念，叫互联网思维，其实现在所有的互联网都在说要颠覆传统行业、O2O等等之类的，大家可能看到现在市场有很多餐饮O2O的东西，其实很多做餐饮O2O的公司也会到我们公司来宣讲方案，可是大概二三十家最后没有一家被我选择的原因是什么，我发现一个真相，就是这个市场上所有做O2O的其实都是在外围玩，他们大部分是跟C端客户在玩，真正能够深入到B端像我们用户里面的很少，我发现他能够影响到，比方说我们的客户是100%的时候，他能够增加我们客户的流量大概是3%—5%，我了解市场上最火的几种O2O系统。

　　所有的B端客户，就像我们餐饮链的客户，他真正关心的大家说是新增长的5%，还是我们原本的95%或者100%呢?肯定是原本的这个部分，所以如果说互联网思维，我觉得现在整个互联网行业所做的O2O的系统部分，做的都是跟C端在玩的东西没有用到B端的，就是我们做真正的餐饮连锁行业，去年我们讲了用了ERP、CRM管理内部的同时，我们真正需要的是能够解决餐饮管理痛点的东西。

　　餐饮管理系统的痛点在哪儿?这是真正的餐饮人才会了解的，在去年所说的数据化管理的基础上，今年咖啡之翼因为在市场上找不到一个适合自己的智能化跟傻瓜的管理系统，我们现在痛下决心自己在优化提升自己的内部管理系统，除了内部的ERP资源管理系统之外，除了CRM系统之外，我们还会把内部的运营流程、绩效管理、排班系统全部用OA管理的方式加入进去，就是未来当咖啡之翼自己的系统管理软件出来的时候，也许它就是能够真正解决餐饮B端内部管理痛点的一个智能傻瓜好东西。也许它出来之后未来O2O市场的C端会来找我们，我们可以进行进一步的合作。这是我今年正在做的东西，也是去年我跟大家分享的在餐饮内部管理系统上今年的一个优化和升级。

　　做这个东西目前来说是为咖啡之翼本身系统在解决问题，我希望我们内部的管理系统不是工程师做出来给工程师用的，而是工程师做出来能够给民工用的傻瓜智能的东西。

　　表面上是在做我们自己的东西，实际上也许这个东西做出来之后是所有餐饮行业都可以通用的东西，也许它会变成一个互联网产品、免费的产品，再跟所有现在市场上能够使用的O2O的C端产品，包括大家说的大众点评、易淘食等等对接之后，B端和C端的应用就可以在平台完成，餐饮业可以出现真正的餐饮淘宝平台，这就是餐饮行业未来的春天，让一切变得更简单。

发布：2006-10-05 12:43 编辑：泛普软件 · hujian [打印此页] [关闭]

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