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一款功能强大的餐饮管理系统软件
一、 概述：该方案就餐饮业收费管理、前台点餐和结算、点菜功能(点菜宝)、后厨打印等功能，给出基本框架和成功案例，再此基础上对于大中型餐饮业还可以进行功能扩展，小型店面可以瘦身;为餐饮业主提供可参考的实用方案。
二、 该系统的功能模块
支持该系统的管理软件泛普软件-餐饮管理系统v6，是一款功能强大的餐饮管理系统软件，有快餐、单机和连锁模式适用不同类型的餐饮业。
1. 后台管理
服务器 作为数据库和各餐饮子系统之间的桥梁，提供数据服务、登录服务和数据维护等功能。
餐饮管理系统 用于管理餐饮酒店的前台销售业务，功能包括基础设置、菜品设置、套菜管理、客户管理、员工管理、台位服务设置、预订管理、点菜结帐、台位状态查看、收银交班、营业审核、营业查询、欠帐查询、欠帐收款、收款查询和各种统计报表。
2. 前台管理、结算及多客户端
前台管理 用于操作员点餐、结算和一些与前台相关的参数设置等;如果有多个收银点，可以配置多个前台终端，同时用于查询等管理部分也可以配置多个后台终端。
3. 点餐系统(前台点餐和点菜宝点餐)
除了前台点餐外，还可以使用点菜宝或PAD点餐。
4. 后厨打印系统
后厨打印系统 可以将前台点餐发送到厨房，可以配置一个以上的后厨打印机。
三、 硬件配置
以自助餐酒店系统为例介绍其硬件配置情况：
1. 酒店情况介绍
自助餐酒店是一家中型以乡土气息浓郁的自助型酒店，一楼大厅自助餐，二楼包房点菜方式。
2. 硬件配置
服务器 用普通电脑一台 安装SQL数据库，用于数据库管理、后台管理、前台结算等。
前台收款 用触摸屏收款机3台，用于一楼自助餐收款和酒水收款。
80打印机 4台，其中3台用于后厨打印，一台用于酒水打印。
58热敏打印机 3台用于收款机结算打印。
基站 1台，用于连接点菜宝和服务器。
点菜宝 3台，用于点餐。
四、 对于不同经营规模的酒店的配置说明
1. 大中型酒店选配：1个服务器+N个收款机(包含58热敏票据打印机)+N个80网络接口打印机+1(N)个基站+N个点菜宝;
2. 中型酒店选配：1(N)个收款机(包含58热敏票据打印机)+N个80网络接口打印机+1(N)个基站+N个点菜宝;
3. 小型酒店选配：1个收款机(包含58热敏票据打印机)，(根据情况选配80网络接口打印机+基站+点菜宝)。
五、 附录：案例二——二部硬件配置情况
二部是以点菜形式的一层小型店面，配置情况，泛普软件-餐饮管理系统v6+触摸屏收款机+3个80后厨打印机+1个前台结算打印机+1个基站+2个点菜宝。
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