餐饮管理系统五大好处
泛普软件-餐饮管理系统给餐饮企业带来5大好处
收银员舞弊等客人结完帐再退菜,退的钱自己收下;结完帐把原始单销毁,多的钱可以自己收下;算错多收钱自己可以收下;酒水员舞弊退客人的酒水,销售自己带的酒水,获取暴利。
因上菜速度慢,客人催菜,服务员去厨房催菜,客人乘机走人;或者因上菜慢最后上来但客人拒绝付款。
厨师看不清单子,做错菜;服务员催的急有时会重菜;做菜速度慢,菜品被客人退回。
手写单到厨房的只有一联,各个档口都会抢着用单子,忙时往往会丢单;餐饮软件不稳定就会有丢单现象,丢单是餐饮界"兵家大忌"。
收银部、传菜部、厨师部、库房等采用手写单据,财务部要核对手写单据,交班报表与营业日报表不一致,财务对账麻烦费时费力;
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