成都7000餐馆年底前装油烟净化器
成都中心城区将实现油烟净化装置在大小餐馆的“全覆盖”
记者昨日从成都市环保局获悉，目前全市餐饮油烟专项治理工作正在稳步推进，中心城区7000多家餐饮馆，安装油烟净化装置的已经达到80%，而按照要求，在今年年底之前，中心城区将实现油烟净化装置在大小餐馆的“全覆盖”，彻底消除油烟扰民的“尴尬”。
三洞桥街餐馆均已安装净化装置
过去聚集了不少餐饮店铺的金牛区三洞桥街一带，油烟扰民一直是居民投诉的热点。昨天，华西都市报记者在金牛区现场看到，不管是大型餐馆，还是小到几十平方米的面馆，都已按照要求安装了油烟净化装置。
“根据烟灶的大小，其油烟净化装置的价格也不同，小的可能花几千元，大的就要上万元，而一些大型的酒楼，其设备还会画上几十万元。”金牛区环保局相关负责人在现场说道，据了解，金牛区的油烟整治工作正稳步推进，对辖区内所有餐馆都必须安装油烟净化装置这项工作，也以任务的形式下发到各个街道，并将作为年终目标考核的依据之一。据悉，到目前为止，全区1400多家餐馆，其油烟净化装置的安装率已经达到了70%左右。
成都80%餐馆已安装年底前实现全覆盖
据调查，成都中心城区之前在超过8000家的排放油烟的餐饮服务单位中，就有7000多家没有安装油烟过滤装置，这让油烟成为污染我市大气环境质量的罪魁祸首之一。
今年以来，成都市加大餐饮油烟治理力度，要求中心城区产生油烟的饮食服务企业(含单位食堂)，必须在今年12月31日前安装油烟净化装置。
华西都市报记者昨天也从市环保局了解到，截止目前为止，成都中心城区7000多家没有安装油烟净化器的餐饮企业，已有近80%的餐饮企业完成了油烟净化器的安装，市民有关餐饮油烟扰民的投诉由此也大幅减少。
现场案例“虽然贵，但从根本上不再扰民”
记者在现场采访时看到，金牛区三洞桥“八宝海味”餐馆厨房的烟灶上，也已经安装好一个绿色的油烟净化器。“你看，这就是我们才安的油烟净化装置，花了1万多元。”餐馆负责人告诉记者，以前没有安装油烟净化装置，其产生的油烟，就直接通过烟灶吸收之后，从烟道排放出去。“这样虽然是高空排放，但还是有油烟的熏的味道，我们也是经常被投诉。”负责人介绍说。
“现在，按照要求安了这个净化装置，就从根本上解决油烟扰民的问题。”负责人解释说，油烟净化装置相当于将烟灶收集的油烟进行净化，将油烟进行吸附，再把剩下的水蒸气通过烟道排出。“虽然贵是贵，但是今后做生意也不用被投诉，还不会对环境造成污染，所以我还是决定花大成本安了油烟净化器。”
记者 刘鹏
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