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世界各国餐厅对于员工的奖惩方法也是大相径庭
世界各国酒店对于员工的奖惩方法也是大相径庭
即奖励小洪元。因此这次受罚她也心甘情愿。想不通的倒是同餐厅刚上岗的几个女孩子。一个月才二三百元的收入,工作期间偷看一页杂
志要罚去天工资!难怪在更衣室的两个女孩子会发出如此惊叹。[评析]每家酒店都有自己的员工守则》上面明确规定着奖惩的条款,但在具体做
法上却差异很大。世界各国酒店对于员工的奖惩方法也是大相径庭。一般说,东方人比较注重感情,采取比较温和的手段。济南珍珠大酒店实

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行“小错重罚,小好重奖”做法,国内并不多见。珍珠大酒店员工如犯有轻微过失,一次均罚元。所谓轻微过失除了上班期间看书报杂志外,
还有如:上班时间接待亲友,携包上岗,不走指定通道,下班后或休息期间在酒店内闲逛,上班期间打私人电话,工作时间聊天,酒店内搭肩
挽臂,个人卫生或仪容仪表不符合酒店规定等,共有条属轻微过失。大酒店的奖励记录中就记有上班抽烟、厨师不戴工作帽、未佩胸章等内容
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