超市促销方式及注意问题
Ø 人员 促销
人员 促销 是一种比较有效的 促销 方式,但是目前这一块很多超市用得有些滥,总以为反正是供应商出人,不用白不用,很多 促销 员其实就是一个理货员,所起的作用非常微弱。要想发挥 促销 员的作用,就一定要对 促销 员进行有效的培训,提高他们的服务水准。
Ø 试尝或者试用
试尝是一种很好的 促销 方式,我曾经看到过AC尼尔森做过一个统计,在所有的 促销 方式中,试尝试吃试用的效果是最好的,在中国的传统文化中,不白占别人的便宜,在这里发挥作用了。只要试吃以后与其预期差距不大,一般大家都会掏钱买的。
Ø 降价 促销 (单纯降价、捆绑、买赠)
这是大家最常用的方式,在竞争对手没用这种方法之前,它是很有效的,但一旦竞争对手使用,这种 促销 方式的效率就会大大降低。
Ø 堆箱或堆桩 促销
作用与降价 促销 差不多,着重在于通过量感陈列及顾客的方便获取来刺激销售。
Ø 端架展示 促销
与堆码 促销 的方式类似,端架是货架区中的磁石点,容易吸引顾客的目光。
Ø 抽奖活动
抽奖活动有时能够拉动一些销售,但关键是要能够刺激顾客的兴趣,有不少抽奖活动操作很草率,顾客知道得少、抽奖的公信度不高、中奖者的中奖效应也没有很好地放大,最好导致活动匆匆开始、又草草收场,白花了钱,顾客还不说好。
Ø 限时特价
这在生鲜区域经常会做,我在易买得和永辉常看到,效果还不错,如果门店能够选择那些品质有些变化或者走量慢于平常的,则可以借此 促销 手段走量,既可以降低损耗,又提升了销售,顾客感觉也挺好。
Ø 限时购买
就是限定某一个时段购买,然后进行抽奖,中奖者免单,或者是选前几名,购买金额位列最前面的几位予以免单(一般会限定商品品类,并且规定不能退货),其效果有些类似于抽奖,组织好了,对于活跃门店的气氛帮助还是很大的。
Ø 以文体或娱乐活动来聚集人气
这是聚集卖场人气的较常用的方法,关键在于活动主题的选择能否吸引顾客的兴趣,JUSCO和伊藤洋华堂在这方面做得比较多、也比较好,那些诸如亲子活动、母亲节、情人节等活动还是颇吸引人的。
Ø 会员价
会员价 促销 是一种精确营销的方式,可以避免过去那种营销资源被低效使用的状况,而且可以通过限定会员购买量及购买次数等方式来使得每次 促销 能够惠及更多的会员顾客,这对于提升 促销 资源的利用效率还是很有帮助的,同时还有利于门店发展会员的数量与规模。
Ø 赠券 促销 或预存款 促销
这也是一种常见的 促销 方式,对于提高顾客的购买次数,培养顾客的忠诚度还是有一定作用的。
对于以上这些 促销 方式,究竟哪一种方式更适合本门店,要视不同的情境而定的,大家在使用了以后要多注意总结,观察顾客对这些 促销 的反应,这样时间一长,也就不难积累出或创新出适合本店特色、吻合当地特点的独特的、火候把握得恰如其分的 促销 方式了。
促销 需要注意的四个问题:
1、 促销 只是鱼饵,不能把鱼饵当做主食
那些离开了 促销 ,门店销售绩效就显著下降的,就很明显地是把 促销 当做主食来吃了,这样的话,门店的 促销 成本就太高了,最后很可能就是赔钱赚吆喝,白忙活一场了。
2、各种 促销 方式应尽可能发挥相互间的协同效用
每一种 促销 方式都有其利也有其弊,这就跟医生选用各种药物时的感觉是一样的,医生用药时常常会用组合药,以调和各种利弊,这一点在中医当中特别明显,我们在应用各种 促销 方式时也是如此,要尽力发挥各种 促销 方式间的协同效用。
3、对于 促销 的评估要及时、科学
促销 效果的好坏往往是受多种因素的影响的,只有多加总结,才能将每种 促销 活动的火候把握得恰到好处,所以,每次 促销 活动结束以后一定要给予全面的评估,要予以及时的、科学的总结提升。
4、及时总结、不断提升,没有最好、只有更好!
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