不少企业拒做高档月饼今年月饼平价的好销
昨从多家月饼生产企业获悉，今年月饼产销走“新”“实”“低”线 路，一些企业在秉承老味道的同时，注重工艺、款式等方面的创新，一些企业则注重以实在的质量和价格吸引消费者，不少企业销售10余天，销量已较去年同期增 加10%以上。
改进生产工艺、原料配方，使之更适合消费者需求，传统月饼才会有大市场。一些地产月饼厂家生产的月饼品种由五年前的不足10种增至30种。地产热炉月饼也加大市场调研力度，改进了鲜肉月饼馅心做法，使肉质更鲜嫩，增添了独具特色的百 果月饼，甜度适中，果仁碎小但香味浓。
在不少地产月饼企业负责人眼中，月饼生产要持久，主要靠实实在在的质量。厂家每进一批原料都要求对方出示出厂质检报告，每一批月饼出厂前都要抽检、留存样品，并坚持要让百姓吃到实实在在的馅料。同时，根据消费者口味减少重油重糖现象，赢得消费者赞誉。
面对原材料、劳动力等成本上升，多数地产月饼企业不约而同选择“平民价”。热炉豆沙月饼每只5元、百果月饼为5.5元，与去年一样，而礼盒价格 大多为100多元，最低的仅69元。整体价格较去年略有下降。不少企业拒做动辄五六百元以上的高档月饼，原因是“经济大环境未见好转，消费者更讲究实惠，而豪华月饼也是政府不提倡的”
相关栏目：
相关文章：
- 1点餐就用ipad电子点餐
- 2餐厅为什么要选择餐饮管理软件
- 3求一个免费专业餐饮管理软件
- 4信息化时代电子菜谱承载的营销理念
- 5电子菜谱给顾客带来的好处
- 6电子菜谱便利人们生活
- 7选择电子菜谱的标准
- 8Ipad电子点餐的功能具有多样性
- 9电子商务距离实则近 其实还很远
- 10网络订餐日益受人们喜爱
- 11电子菜谱为什么受餐饮管理者欢迎
- 12餐饮管理者具备的三种素质
- 13餐饮管理软件提升信息化管理
- 14真正免费餐饮管理软件
- 15为什么要使用餐饮管理软件
- 16有实力的餐饮管理软件哪家比较好用？
- 17中式餐饮企业的现状
- 18电商三巨头价格战的背后—炒作
- 19电子菜谱带来更多效益
- 20你使用电子菜谱了吗
- 21使用电子菜谱的优势
- 22餐饮电子菜单简介
- 23餐饮管理软件的系统是什么
- 24电子菜谱有哪几方面的优势
- 25餐饮业无可替代的产品—电子点餐
- 26电子菜谱的营销价值
- 27餐饮管理软件的相关简介
- 28电子菜谱和餐厅的互动营销
- 29电子点餐带给你全新的菜单
- 30简单介绍下电子菜谱
