餐饮行业招聘寒假工
餐饮行业招聘寒假工
新年的逼近,餐饮行业所要面临着很大的用人量,在新年来临之际,餐饮行业提前进入到了用人荒,很多员工都会辞职回家过节,这样严重的造成了餐厅的损失,目前很多餐厅都已经开始招聘寒假工了,但是这些寒假工最多的还是学生。
招聘寒假工 学生是主力
由于餐饮行业的人员流动性很大,故用工短缺的现象并不仅存在于春节 期间,由于节日是酒店最应接不暇的时候,所以酒店提前很长一段时间就开始发布寒假工的招聘启事,而酒店招聘寒假工的瞄准对象大多数为在校大学生,希望 利用寒假到酒店进行社会实践的大学生,酒店乐意为之提供机会。
招聘学生作为寒假工来为酒店补充人力,利弊共存。杨经理坦言,由于学 生缺乏相应的工作经验,酒店需对其进行培训后再上岗,加之是短期工,其工资报酬并不会对酒店增添太大压力,但另一方面,学生大多只愿意利用节前一个多时间 进行实习,等到春节期间,也会选择回家过年,能够工作完整个春节的寒假工,还是很难聘到。
应聘寒假工 年龄遭限制
记者了解到,应聘酒店寒假工职位的学生,其家长对此“有些意见”,“酒店服务员的岗位,我认为对孩子没有什么帮助”,一些家长认为,如果要选择实习单位,自己倾向于孩子去做技术含量很高或更“体面”的工作,“如果一定要去酒店做服务员实习,一两周足够了”。
餐饮行业的寒假工学生是主力,我们都知道餐饮行业是最难经营管理的行业,不管是留人,招人,还是育人都是很难的,餐饮行业是服务型行业中人员变动最大的行业。面临春节人员的流失,餐饮行业得提前做好准备。
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