餐饮的营销从传统的口碑营销变成社会化媒体的口碑营
急需出租车代步,手上直接“嘀嘀”一下就能打来车,且省时省心还省钱;想要寻点美食打打牙祭,“大众点评”一下很有爱,菜品口味、价格环境样样有解,顺便还能打个小折;意欲旅行出游,“艺龙”一下打折机票、酒店客房一步到位……
今时今日,随着手机互联的横空崛起,对于以上各个场景我们早已司通见惯了,甚至可以说这些以智能手机为平台的各类生活应用软件,正不断地影响和改变着大众的思维定式和消费习惯,从而形成一种更随心所欲的生活互联“style”。单从消费者角度来看,或者这些与衣食住行息息相关的改变与尝鲜,仅仅意味着我们生活的便捷诉求得以进一步满足,但对于不同行业的不同商家来说,则意味着更低的交易成本、更透明的交易信息、定制化的用户需求以及可触摸的用户体验。这四大变革将是企业跳出原有产品和行业边界去思考的方向,特别是对于传统行业而言更是意味着不同程度地颠覆和重塑。
餐饮逆袭:立体决策和营销中的移动生存
可以说,在所有的传统行业中,餐饮业这一古老而常新的行业,成为互联网和移动互联网渗透的先遣部队。当然餐饮行业同时也需要更好的OA软件来管理企业的发展,当下,人们摇一摇手机就可以找到餐馆,扫一扫微信二维码就可以打折,传统的会员卡变成了存在手机上的虚拟卡片,移动互联网让人们的饮食消费决策变得立体而更精准。移动互联网对餐饮行业的渗透不仅仅是在饮食信息上如何更低成本、便捷、快速地传递给消费者,更多的是整个餐饮业价值链都在改变。OA办公系统让人们的饮食消费决策变得更精准。饮食信息可以更低成本、便捷、快速地传递给消费者。运用移动互联网应用,消费者可以在进入餐馆前先点餐后付费,团购等预付费业务可以实现先付费,餐饮价值链条出现倒置。我们可以得见,餐饮的营销从传统的口碑营销变成社会化媒体的口碑营——但需要警惕的是,餐饮企业由于是典型的传统行业,大部分从业者对新技术和新营销方式的利用能力较弱,对更多传统商家而言,移动手段的启动并不代表商家对新模式真正的理解,移动互联网更像一把双刃剑。重庆餐饮行业OA办公系统最新报道
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