餐饮行业

英语晚餐和老外侃成都

手握刀叉，吃着牛扒，满口英语……这是昨日某西餐厅英语晚餐活动现场的情景。因为锻炼了英语口语、学到了实用的西餐礼仪，市民代表感到很愉快。而成都良好的英语环境，成都朋友的健谈好学，给7名外国朋友留下了极佳的印象。

　　某报推出的“互动礼仪”活动－－英语晚餐征集令22日一发出，热线立即引来不少读者报名。经过层层筛选，41名具有基本英语交流能力并具一定代表性的市民24日正式入选。昨日18时英语晚餐在该西餐厅举行，在近90分钟的时间内，市民代表认真学习着西餐礼仪的每一个细节，同时向外国朋友热情推荐成都的美食及游玩场所。直到21时许，仍有不少人留在杜马西餐厅和外国朋友们“侃”个不停。

　　扎小辫老师吸引学生目光

　　当一身西装、系着花领带、扎着小辫子的澳大利亚人Roy站起来讲“TABLE MANNERS FOR A TYPICALEVENINGMEAL”（典型的晚餐礼仪）时，他的形象一下子吸引了在座的所有人。

　　“每样都尝一点，不要猛吃一样；尽量保持餐桌和桌布的干净，不要把骨头之类的东西放在桌上；不要吐东西，如果不能吞，悄悄吐在纸巾里面；不要从别人面前伸手到餐桌另一头拿东西，这样很不礼貌，可以请别人帮你拿；观察别人用餐的速度，不要太快或者太慢，和别人保持一致；餐桌上不要去摸鼻子、头发或牙什么的；嘴里有食物时不要说话；不要把面包掰碎放在汤里……”每说一样，大家都有默契地点点头。

　　几分钟的简单主讲后，英语晚餐开始了。每上一道菜，老师就给大家讲应该怎么吃，并当场示范。“吃牛扒时，要吃完一块再切盘子里的，不要一边咀嚼一边低头切，这会给人很粗鲁的印象。”紧挨门口第一桌的美国人Lewis告诉成都朋友。坐在最里面餐桌的Warren则给大家讲：“吃意大利面要用叉子将面条卷成一团送进嘴里，但是不要一个劲地卷，只有孩子才会这样。”

　　“下次我带你去吃火锅”

　　学习用餐礼仪时，市民代表并没忘记自己的“主人”身份。闲谈时，“HOTPOT（火锅）”、“DUJIANGYAN（都江堰）”不时被提及。来自美国的Channa说，她到成都两个月了，给家人提到最多的就是火锅。同桌的几位成都市民立即热情地告诉她，火锅可是成都的特色，“下次有机会我带你去吃火锅。”一位市民主动提出，Channa一听高兴得合不拢嘴。来自新西兰的Rose也是个火锅迷。

　　几位外国男性则更喜欢谈成都周边的美景，对都江堰、青城山、武侯祠赞不绝口。

　　一餐饭吃完，从汤到牛扒、比萨、甜点，大家都学会了怎么吃最文雅最礼貌，“以后和外国朋友出去吃饭就不会手足无措了”。

　　新加坡人临时客串老师

　　由于成都市民比例较大，本来是以市民身份报名参加的新加坡人Mike也临时当起了老师。他不仅精通中英文，而且对西餐礼仪也很在行。“我很喜欢我的同伴！”新西兰人Peter宣称，虽然他不得不和夫人Rose分开就座，但是同桌的3名年轻成都朋友让他拥有了一次难忘的晚餐。“成都人很好，这也是我喜欢这座城市的原因。”昨日本报市民版上报道了Peter和他的队友参加橄榄球比赛的新闻，Peter的照片也在上面，这让他很高兴：“我很喜欢你们的报纸，下次还有这样的活动，妻子和我还要参加。”

　　一旁的Warren也提醒记者：“如果下一次还有这样的活动，一定记住叫我，只要是有了解成都的机会，我都不能错过。” 四川

发布：2007-06-08 10:59 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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