餐饮酒楼管理软件

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　　泛普软件餐饮是一套功能强大而又简便实用的餐饮管理系统，可广泛适用于各种类型的餐饮娱乐企业，如：餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、洗浴、酒吧、咖啡厅、快餐店、娱乐场所等等，也可用于酒店和饭店的餐饮管理。

　　泛普软件泛普OA系统餐饮软件，总结了多年的应用实践经验，并参考了大量国内同类软件，经过广泛调查研究和扎实可靠的系统分析后，以真正产品化的方式进行了精心设计，精心开发的一套餐厅、酒楼管理系统，本系统适用于各种类型的餐饮行业业务管理使用。系统集前台营业、经理查询、营业统计，财务管理，酒水库存管理，会员管理，人事管理，系统管理于一体，功能模块清晰，全新XP界面漂亮豪华，操作简便快捷。使用本系统，既可以大幅提高您的工作效率，也可全面杜绝“漏单”、“逃单 ”和收银舞弊，使各项业务工作制度化，科学化。

　　本软件分为标准版和企业版，标准版采用软件内置的专业数据库Sybase SQL Anywhere 9.0，这是目前最优秀的小型数据库，具有良好的稳定性与安全性，可单机或局域网内运行。企业版采用MS SQL SERVER 2000，支持互联网，并提供更加强健的数据环境。本系统操作大量采用先进的树型视图，直观且宜操作，同时各个模块都支持鼠标拖动选择和键盘快速录入功能。数据处理采用高级的动态表技术，使得操作与查询快速如飞，即使累积了大量数据后速度也不受影响。

　　主要特点

　　01、界面的设计人性化，操作简单，界面直观，提供图形化的台位选择和状态显示，更加容易上手;

　　02、支持一般电脑、触摸屏、无线PDA点菜三种方式;

　　03、支持互联网和连锁店，可以远程操作、查询数据，连锁店之间的数据可以互通;

　　04、支持POS机，能自动控制顾客显示屏和钱箱;

　　05、支持市面上常用的IC卡和全部磁卡读写器，员工、会员可以刷卡操作;

　　06、支持跨日营业，一日内多次营业，中途交接班和中途多次收款;

　　07、支持自动飞单到厨房和传菜间，并针对不同区划设置各自的厨房和传菜间，满足餐厅点菜需求;

　　08、支持厨房传菜管理，能够轻松方便的控制厨房出菜;

　　09、支持随点菜(客人自定义菜)，从而最大限度满足客人点菜要求;

　　10、支持多台快速合并，换台，清台，同桌;

　　11、支持现金，会员卡，信用卡、支票，挂帐，免单，餐券和其它支付方式，并能够混合结帐;

　　12、强大的折扣系统，支持菜品，酒席独立打折， 会员卡按菜品分类来打折，预设时段折扣，按员

　　工设置打折和优惠范围，时价和免费等十余种折扣处理方式以及它们之间的混合使用;

　　13、对点菜、打单和收银操作全程跟踪，避免收银作弊;

　　14、可预定菜品和酒席，可查询任何营业时段的台位预订状况， 能方便的预定开台或取消预定;

　　15、提供功能强大的收入统计，挂帐统计，菜单房台的消费使用统计，员工的工作量 、提成统计，

　　会员消费统计等等，统计方式灵活多样，可满足各种需要;

　　16、对各种数据提供一致的功能强大的随机查询、模糊查询和组合查询，酒楼餐饮的全部数据可以

　　实时处理、统计，消费账单可以随时调出打印;

　　17、先进的树型视图可以让您对全部基础编码无限制的划分上下级分类，并用鼠标拖动项目来改变

　　其分类满足最详细的管理需求;

　　18、会员等级分类，可根据会员的类型和消费金额来设定不同的打折率，并随时对会员充值和清帐;

　　19、库存管理和库存自动扣减，及相应的库存汇总与查询，库存报警，库存盘点，供货商管理等等;

　　20、提供各种数据所见及所得的导出功能与打印，以满足酒店的特殊需要;

　　21、内置丰富的飞单和收银小票打印样式，满足各类餐厅的需要;

　　22、自定义打印报表，在打印预览下调整打印比例，打印的内容，能隐藏不需要显示的字段，调整

　　后能保存设置，以免下一次打印时还要调整

　　23、提供详细的具体以每一步操作的权限设置，让系统操作安全可靠，权限划分合理规范。